وصف المدون

السلام عليكم ! اسمي محمود عبد الجليل ، شيف مصري متخصص في فنون الطهي المختلفة. درست إدارة الأعمال في جامعة طنطا، مصر، ولكن شغفي وحبي للطهي أخذاني في اتجاه آخر، حيث تحولت إلى شيف محترف. رحلتي في الطهي لطالما كنت أرى الطاهي مثل الفنان التشكيلي، حيث نصنع من مجموعة من المكونات والألوان طبقًا فنيًا متكاملاً، ليس فقط في الشكل، ولكن أيضًا في الرائحة والطعم. أحب الابتكار في مطبخي وتجربة أساليب طهي جديدة وأفكار مبتكرة لإعداد أطباق تتميز بالذوق الرفيع والتفرد. شغفي بالتعلم والتعليم أنا أيضًا شغوف بالتعليم والتعلم، فأنا دائمًا أبحث عن فرص لتعلم مهارات جديدة في فنون الطهي وأحب مشاركة معرفتي مع الآخرين. اهتمامات أخرى بجانب الطهي، أحب الكتابة في عدة مجالات منها العلوم والتكنولوجيا، المسائل الاجتماعية والدينية، والتاريخ الإسلامي والتاريخ الإنساني بشكل عام. أؤمن بأن الحياة مليئة بالتجارب التي يمكن أن نتعلم منها ونطور أنفسنا من خلالها.

إعلان الرئيسية

طبخات ساخنة


البابونج ذات أزهار شفافة بيضاء تحتوي على زيت طيار..  مع الزيت الأزرق ( ازولين ) ومواد ذات طعم مر مضادة للعفونه وطارده للغازات ومسكنه للالام التشنجيه مثل المغص المعوي  أو المغص الكلوي..  ويحتوي على مواد تدخل في مستحضرات التجميل الخاصه بالشعر.
شاى البابونج
البابونج والطب العربي القديم.
يقول داود الانطاكي في تذكرته الشهيره.
  1. البابونج لا شيء مثله.  محلل. ملطف. مزيل الصداع ومفيد شرابه لتخفيض درجه الحراره المرتفعة ومفتح للسدد الهوائية.  واستنشاق بخاره يدر وخصوصا مع الخل  الفضلات. ويقوي الكبد. يفتت الحصيات..  يعالج الصدر من الربو.  يشفي البثور أو الحبوب 'الخراريج. ويذهب الاعياء..  ونافع من السموم..  دهانه مفتوح للخلايا البشره ويزيل الشقوق من القدمين ويزيل آلام الظهر وعرق النسا والمفاصل والنقرس. والجرب الجلدي....

البابونج والطب الحديث.

  1. البابونج نبات طبي خام ومصر من اهم الدول المصدرة للبابونج وتستخدمه كل الدول الأوروبية...
  2. ولاهميه أزهار البابونج نجد أن ألمانيا تستهلك ما يقرب من مليون كيلو سنويا وتستوردها من يوغسلافيا.
  3. يستعمل مسحوق أزهار البابونج حيث توضع فوق التهابات اكزيما الجلد....  وفوق الحروق......  التهابات الفم.. والتهابات الأظافر......  والبابونج يساعد مساعده فعاله على شفائها وعلى إزالة جميع افرازاتها الصديديه المتقيحه.
  4. يستعمل مسحوق أزهار البابونج في علاج الزكام المحتقن والمزمن عن طريق الشم.
  5. بخار غلى أزهار البابونج ويستعمل للاستنشاق ثلاث مرات يوميا لعلاج التهاب المسالك الهوائية مثل الأنف والحنجرة والقصبه الهوائية وبحه الصوت والسعال وتسكين آلام الأذن الملتهبة والنزلات الصدرية بانواعها.
  6. يستعمل مغلي الأزهار في علاج المغص وتنشيط الهضم....  ويحضر المشروب بغلي معلقه صغيره من أزهار البابونج لكل كوبين مت الماء الساخن بدرجة الغليان ويكفي ويستعمله المريض بواقع كوب واحد في اليوم..  ويشفي أمراض الكبد ويسكن الأورام شرابا 'ضماده.
  7. مغلي الأزهار يكسب الشعر لونا زاهيا جميلا عند تشطيفه به بعد غسله.
  8. يستعمل مغلي الأزهار للغرغره من التهاب اللوزتين..  وتقرحات الفم.
  9. تسخن أزهار البابونج لعلاج الآلام الروماتيزميه  بوضعه ساخنة فوق الأماكن المصابة.
  10. يستعمل مغلي الأزهار كا غسولا مهبليا لعلاج إفرازات المهبل ذات الرائحة الكريهة....  وذلك بواقع معلقه كبيره لكل لتر ماء ساخن بحيث لا تصل درجة الحرارة إلى درجة الغليان.  ويكفي ويترك خمس دقايق  لاستعماله دشا مهبليا دافئ.
  11. مغلي أزهار البابونج تستعمل غسولا للانف المصابة بالتهاب الجيوب الأنفية.








ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة

إعلان أول الموضوع

إعلان وسط الموضوع

إعلان أخر الموضوع

Back to top button