أسهل وأفضل طريقة لعمل فراخ التندورى الهندى

زوار موقعنا الكرام السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

نقدم لكم اليوم وصفة لذيذة وشهية وهى من أجمل الأكلات فى المطبخ الهندى وهى طريقة عمل فراخ التندورى الهندى

 فراخ التندورى الهندى

المقاديراللازمه لعمل فراخ التندورى المشوى

1. 1 دجاجه منزوعه العظم مقطعه الى اجزاء صغيرة
2. 3 ملعقة كبيرة زبادي 
3. ½ ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل مع الثوم
4.  2 ملعقة كبيرة معجون الكاجو أو معجون الفول السودانى 
5.  1 ملعقة كبيرة جوز الهند المطحون 
6. ½ ملعقة كبيرة ثوم
7.  1 ملعقة كبيرة جبنة المبشور
8. 2 ملعقة كبيرة بياض البيض مخفوق
9.  1 ملعقة كبيرة زبدة صفراء 
10. ½ ملعقة كبيرة ملح حسب الرغبة
11. القليل من الهال المطحون أو الحبهان
12. ½ ملعقة كبيرة جرام ماسالا او يمكن عملها بالمكونات التاليه ( قرفة, كمون. كركم .كارى,كسبرة جافة, قرنفل,) نقوم بطحن المكونات لتصير مثل البودرة
13. 2 ملعقة كبيرة قشدة 
14. 3 قطع كبيرة من صدور الدجاج (يمكن استخدام لحم فخذان و صدر واحد)

تخلط جيمع المكونات عدا الدجاج مع بعضها البعض جيداً في وعاء

هيا بنا نقوم بتحضير فراخ التندورى الهندى الشهيه

1. نقوم بغسيل صدور الدجاج جيداً ثم 
2. تشق كل قطعة دجاج في ثلاث أماكن وتدهن بخليط التتبيل وتنقع فيه لمدة 15 دقيقة أو يمكن تركها لليوم التالي في البراد
3. يشوى الدجاج أويطهى في الفرن حتى ينضج تماماً
4. وهكذا اكتملت الوصفة سهلة جداً 
5. تقدم ساخنه ونرش البقدونس المفروم للتزين مع خبز النان الهندى

وصفات هنديه رائعه 

1. طريقة عمل وصفة دجاج تيكا ماسالا Chicken tikka masala recipe
2. طريقة عمل دجاج تكا الهندى    Indian Chicken Tikka recipe मुर्ग़ टिक्का
3. طريقة عمل خبز النان الهندى بالسمن والثوم والفلفل الأسود   Indian naan bread with butter, garlic 
4. طريقة عمل وصفة العدس البنى بالتوابل الهندية  Brown lentil Indian spices recipe
5. وصفة الدجاج البريانى الهندية Recipe Indian chicken biryani 
6.  أفضل طريقة لعمل لحم روغن جوش الحار   spicy lamb beef goat rogan josh recipe
7. للمزيد من الوصفات الهنديه والصينيه 

وبالهنا والشفا