سلام الله عليكم ورحمته وبركاته أحبابى وأصدقاء مطبخ وصفات بيتى ,
أهلا بكم من جديد معنا اليوم وصفة سحرية لأفضل الوصفات وهى طريقة عمل الصلصة المكسيكية فى البيت , ويتميز المطبخ المكسيكى بمذاقة الرائع الحار والشهى . فالصلصة المكسيكية هدية لعشاق الطعام الحار .Mexican homemade sauce recipe
 |
| أفضل طريقة لتحضير الصلصة المكسيكية فى البيت |
زمن التحضير : 15 دقيقة
زمن الطبخ : 8 دقائق
عدد الأشخاص : تكفى ل 5 أشخاص
المكونات اللازمة لعمل المكسيكان صوص فى البيت
- عدد 3 طماطم طازجة مقطعة صغيرة برنواز ( فى حجم زهر الطاوله )
- 1 بصله مفروم
- 1 معلقة ثوم مفروم
- 1 فلفل أحمر حار مقطع الى قطع صغيرة جداً ( يمكن الاستغناء عنه فى تواجد الأطفال)
- 4 معالق كاتشب
- للإطلاع على طريقة عمل الكاتشب فى البيت من هنا
- 4 معلق فلفل أحمر أو أخضر حلو مقطع صغير برنواز
- 2 معلقة عصير ليمون
- ملح وفلفل حسب المذاق
- 3 معالق كسبرة خضراء طازجة مفرومه
- 2 معلقة زيت ذرة
طريقة تحضير الصلصة المكسيكية فى البيت
- فى اناء عميق نضعه على النار ليسخن ثم نضيف الزيت ثم البصل مع التقليب ثم الثوم ليذبل ثم نضيف الطماطم مع التقليب والفلفل الأحمر الحار ثم الفلفل الحلو مع التقليب الى ان تنضج المكونات ثم نضيف الملح والفلفل ثم الكاتشب وعصير الليمون وترفع من على النار .
- تقدم مع خبز التورتيلا أو مع العيش المحمص فإنها سهلة ولذيذة ويجب تجربتها .
- للاطلاع على طريقة عمل خبز التورتيلا فى البيت من هنا
