وصف المدون

السلام عليكم ! اسمي محمود عبد الجليل ، شيف مصري متخصص في فنون الطهي المختلفة. درست إدارة الأعمال في جامعة طنطا، مصر، ولكن شغفي وحبي للطهي أخذاني في اتجاه آخر، حيث تحولت إلى شيف محترف. رحلتي في الطهي لطالما كنت أرى الطاهي مثل الفنان التشكيلي، حيث نصنع من مجموعة من المكونات والألوان طبقًا فنيًا متكاملاً، ليس فقط في الشكل، ولكن أيضًا في الرائحة والطعم. أحب الابتكار في مطبخي وتجربة أساليب طهي جديدة وأفكار مبتكرة لإعداد أطباق تتميز بالذوق الرفيع والتفرد. شغفي بالتعلم والتعليم أنا أيضًا شغوف بالتعليم والتعلم، فأنا دائمًا أبحث عن فرص لتعلم مهارات جديدة في فنون الطهي وأحب مشاركة معرفتي مع الآخرين. اهتمامات أخرى بجانب الطهي، أحب الكتابة في عدة مجالات منها العلوم والتكنولوجيا، المسائل الاجتماعية والدينية، والتاريخ الإسلامي والتاريخ الإنساني بشكل عام. أؤمن بأن الحياة مليئة بالتجارب التي يمكن أن نتعلم منها ونطور أنفسنا من خلالها.

إعلان الرئيسية

طبخات ساخنة

سلام الله عليكم أصدقائى ومتابعى مطبخ وصفات بيتى مع شيف / محمود عبد الجليل
تكلمنا من قبل على أهمية إتباع نظام  غذائى صحى للحصول على الوزن المثالى وتكلمنا عن أهميه تنوع الغذاء والإستفادة منه لبناء جسم صحى مرن وقوى وأنشأنا جدول الأسبوع الأول للاطلاع عليه من هنا .
واليوم سوف نتحدث عن الأسبوع الثانى لنظام غذائى صحى ولرجيم صحى وآمن .


الأساس فى أى نظام غذائى ليست قلة الأكل أو نموت نفسنا من الجوع أو لا نتناول إلا وجبة واحدة فى اليوم ( غلط) لاننا ببساطة مش هنقدر نستمر على كدة طول الوقت 
وفى هذا النظام ممكن ننقص من 1.5 الى 2.5 كيلو اسبوعيا وده معدل طبيعى وصحى وطبعا فى حالة الالتزام وممارسة الرياضة .

الفاكهة المسموح بها 

1 برتقالة أو يوسفى أو 5 حبات فراوله أو ثمرة جوافه أو ثمرة تفاح 

الخضروات 

جميع أنواع الخضروات وخاصة خضراء اللون مع التقليل من الجزر بحد أقصى 2 جزرة متوسطة الحجم فى اليوم .

النظام كالأتى 
أول ما نقوم من النوم نشرب 2 كوب ماء ثم كوب ماء دافئ مع عصيرليمونه ( ممنوع لمن لديه حموضه فى المعدة).

الإفطار 

بيضة مسلوقة أو قطعة جبن قريش أو 3 معالق فول مدمس مع معلقة زيت صغيرة
 أو علبة زبادى  + نصف رغيف + شوية خضار + واحدة ثمرة فاكهه 
أو 4 معالق شوفان بكوب لبن مع القليل من السكر أو العسل الأبيض .
بين الوجبات ثمرة فاكهه 

الغذاء اختار من التالى

  • شوربة خضار + قطعة لحم مسلوق + سلطة خضار + طبق صغير من الخطار المطبوخ بقليل من الزيت .
  • سمكتين مشويتين + 3 معالق أرز مسلوق + سلطة خضراء .
  • علبة تونه مصفاة من الزيت + نصف رغيف + سلطة خضراء .
  • 4أصابع كفته مشوية قليلة الدهن + نصف رغيف + سلطة خضراء 
  • يمكن استبدال اللحم بالفراخ منزوعة الجلد ويفضل صدور الفراخ 

العشاء أختار من التالى 

كوب زبادى + ثمرة فاكهة من السابق ذكرها 
أو 
فاكهة متنوعه من السابق ذكرها 
أو
كوب شاى بحليب 
 أو
خضار وفاكهة 
قبل النوم  مباشرة كوب ماء دافئ مع عصير ليمونه 
أقصى ميعاد للإفطار الساعة 11 صباحاً ,,, الغذاء الساعة 5 مساءً ... العشاء 9 مساءً 

نصائح خلال الإسبوع 

  1. ممنوع  الأكل قبل النوم مباشرةً وخصوصاً بعد وجبة الغذاء 
  2. ممنوع تناول المشروبات الغازية والعصائر المحلاه بكثير من السكر .
  3. فى حالة الجوع نأكل أى نوع خضار أو فاكهة من السابق ذكرها .
  4. مسموح حتى ثلاث معالق سكر يومياً  فقط 
  5. يفضل شرب الشاى الأخضر بدون سكر من 2 الى 3 مرات يومياً
  6. الإكثار من شرب الماء أقل شئ 8 أكواب يومياً 
  7. الإهتمام بممارسة الرياضة قدر الإمكان 
  8. نشتغل على النظام ده لمدة اسبوع ( 7 أيام ) منهم يوم فرى بس بكميات قليلة 

نتمنى لكم دوام الصحة والعافية

 شيف / محمود عبد الجليل 

فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم ولا تنسوا اكتب فى تعليق اسم الوصفة اللى نفسك فيها وهنسهلهالك ونجيب لك الوصفه البيتى بس بطريقة محترفين
المعلومه ليست معلومه إلا بالمشاركة
نرجوا من السادة زوار الموقع مشاركة المعلومه
فى انتظار تعليقاتكم


ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة

إعلان أول الموضوع

إعلان وسط الموضوع

إعلان أخر الموضوع

Back to top button