سلام الله عليكم
اليوم سوف نقدم وصفه كوكيز بقطع الشيكولاته وهذه الوصفة متميزة لسهوله تحضيرها وروعة مذاقها مع مطبخ وصفات بيتى وبطريقة المحترفين
🌔 زمن التحضير : 15 دقيقة
🌑🌔 زمن الطبخ : 12دقيقة
 |
| كوكيز بقطع الشيكولاته |
مقاديروصفة عمل حلوى كوكيز بقطع الشيكولاته
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب سكرأبيض
- 1 بيضة
- 1/4 ملعقة صغيرة الباكين بودر
- 11/4 كوب دقيق أبيض
- 1 كوب من قطع الشوكولاته
طريقة عمل حلوى كوكيز بقطع الشيكولاته
- سخني الفرن على (175 درجة مئوية).
- فى وعاء عميق نضع الزبد مع السكر وبالمضرب الكهربائى على سرعه متوسطه حتى تصبح ناعمه
- فى طبق نخفق البيضه
- نخلط الدقيق مع الباكين بودر
- نضيف الدقيق إلى الزبد ونضرب على سرعه متوسطه
- نضيف خليط البيض ونخلطهم جيداً
- نضيف قطع الشيكولاته ثم نقلب باليد حتى تمتزج العجينه
- فى قالب الفرن نضع ورق زبدة ثم نقوم بتشكيل العجينه الى دوائر صغيره ونضعها فى القالب
- ندخل الفرن لمدة 10 الى 12 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبى
- نخرج الكوكيز من الفرن ويترك ليبرد
بالهنا والشفا
 |
محمود عبد الجليل
شيف
مصرى متخصص فى طرق الطهى المختلفة – احب التعليم والتعلم لفنون الطهى والإبتكار---
أرى الطاهى مثل الفنان التشكيلى يصنع من مجموعة ألوان مختلفة لوحة فنية جميلة
ولكننا متميزون عنه , نصنع من الألوان المختلفة أطباق جميلة الشكل وكمان ذات رائحة
مميزة وطبعاً طعمها جميل |
إرسال تعليق
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة