سلام الله عليكم محبي وعشاق الوصفات والأكلات وطرق الطبخ المميزة والعالمية بطريقة المحترفين مع مطبخ وصفات بيتى
اليوم سوف نقدم لكم وصفة خفيفة وكمان جديدة وصفة مافين الدجاج مع صوص ألفريدو Alfredo Sauce وقد قدمنا طريقة عمل صوص ألفريدو واليوم سوف نقوم بعمل المافين بقطع الدجاج الممزوج مع صوص ألفريدو الغنى بطعم الجبن باراميزان
اليوم سوف نقدم لكم وصفة خفيفة وكمان جديدة وصفة مافين الدجاج مع صوص ألفريدو Alfredo Sauce وقد قدمنا طريقة عمل صوص ألفريدو واليوم سوف نقوم بعمل المافين بقطع الدجاج الممزوج مع صوص ألفريدو الغنى بطعم الجبن باراميزان
مافين الدجاج مع صوص ألفريدو |
مكونات عمل مافين الدجاج مع صوص ألفريدو
- 1 كوب من لحم الدجاج المسلوق و المفروم
- 5 قطع بروكلى مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
- 1 كوب من صوص ألفريدو
- 100 جرام جبن موزاريلا سليمة، مقطعة مكعبات
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 كوب من البقسماط الناعم
- 1 ملعقة كبيرة جبن البارميزان المبشور
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 2 معلقة من البقدونس المفروم، إذا رغبت في ذلك
- قالب سيليكون مجهز أو قوالب الكب كيك
طريقة تحضير مافين الدجاج مع صوص ألفريدو
- أولا نقوم بتحضير صوص ألفريدو للاطلاع على طريقة التحضير من هنا
- نقوم بتسخين الفرن على 175 درجة مئوية
- فى وعاء كبير عميق نضيف الدجاج المفروم المسلوق ثم نضيف البروكلى المسلوق المقطع قطع صغيرة
- نضيف 1/2 كوب من صوص ألفريدو سابق التحضير و نخلط المكونات حتى تتجانس
- نشكل الخليط الى كورات متساوية الحجم
- نقوم بحشو كل كرة من الدجاج بقطعة من جبن الموزاريلا المكعبات ثم نعيد تدويرها
- نكرر العملية حتى تنتهى الكمية
- نحضر الزبدة الزائبة ونضيفها على البقسماط الناعم ونضيف الثوم والبقدونس والجبن الباراميزان ونخلط جيدا حتى تمتزج الزبدة مع البقسماط
- نقوم بتمرير كرات الدجاج على البقسماط مع ضغطة خفيفة
- نضع كرات الدجاج فى قالب السيلكون أو قوالب الكب كيك
- ندخل القالب الفرن لمدة من 15 - 20 دقيقة أو حتى تاخذ اللون الذهبى
- تقدم ساخنة مع بواقى صوص الفريدو وبعض البقدونس
صحتيين وعافية
إرسال تعليق
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة