من الرائع ان تقدم لعائلتك شوربة أو حساء الجمبري بالكريمه فإنها لذيذة وشهية وغنيه بالفيتامينات والمعادن
 |
| طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمه |
المقادير
- بهارات _ حسب الرغبة
- ملح وفلفل أبيض _ حسب الرغبة
- عصير ليمون _ 1 حبة
- بصل مفروم _ 1 حبة صغيرة
- زبدة _ 1 معلقة كبيرة
- دقيق _ 2 معلقة_ 2 معلقة كبيرة
- ثوم مفروم _ حسب الرغبة
- كريمة لبانى _ 2 كوب
- جمبري صحيح _ 1/2 كيلو
طريقة التحضير
- انزع رأس الجمبري وتقشيره ثم يغسل بالماء والخل والليمون جيداً ثم نضع الزبدة فى إناء على النار ونضيف البصل المفروم ونقلب ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب وبعد ذلك نضيف الجمبري ونقلب لمدة دقيقة
- , بعد ذلك مباشرة نضيف الدقيق ونقلب الى ان يمتزج الخليط وبعد ذلك نضيف الكريمه ونقلب الخليط بالمضرب حتى يصبح قوامة مناسب وبعد ذلك نضيف الملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون ثم يرفع من على النار ويضاف البقدونس المفروم يقدم مع الخبز المحمص
وبالهنا والشفا
 |
محمود عبد الجليل
شيف مصرى متخصص فى طرق الطهى المختلفة – احب التعليم والتعلم
لفنون الطهى والإبتكار--- أرى الطاهى مثل الفنان التشكيلى يصنع من مجموعة ألوان
مختلفة لوحة فنية جميلة ولكننا متميزون عنه , نصنع من الألوان المختلفة أطباق
جميلة الشكل وكمان ذات رائحة مميزة وطبعاً طعمها جميل
|
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة