مشروب خميرة البيرة مع اللبن لتنقية الجسم من السموم

السلام عليكم اليوم أعزائى سوف نقوم بعمل الطحينه وكمان الحلاوة الطحينيه فى البيت مع وصفات بيتى , الطحينه هى من الاشياء التى نحتاج اليها كثيرافى مطبخنا لعمل السلطات وايضا بعض الاكلات المصريه ومن أهم مكونات الطحينه البيضاء السمسم 

السِّمْسِم أو الزلنجان أو الجلجلان هو نوع من النبات يتبع فصيلة البيدالية من رتبة الشفويات. ويكيبيديا

المكونات اللازمه لعمل الطحينه البيضاء فى البيت

1. 1كوب سمسم 
2. 1/4 كوب دقيق أبيض 
3. 1/2 كوب زيت 

طريقة عمل الطحينة البيضاء فى البيت 

1. أولا نقوم باحضار طاسة مسطحه ونضع بها السمسم ونقوم بتحميصه على نار هادئه مع التقليب , وبعد أن يأخذ السمسم اللون الذهبى الفاتح نقوم برفعه من على النار , وفى الكبه أو خلاط التوابل نقوم بوضع السمسم ونطحنه جيداً ثم نقوم بإضافه الدقيق ثم نقوم بضربه فى الخلاط ثم نقوم بوضع الزيت ونضربه جيداً فى الخلاط ليمتزج و تصبح الطحينه ناعمه ثم نقوم بنقلها فى برطمان وتحفظ فى الثلاجة أو خارجها .
2. والان حان الوقت بعد عمل الطحينه البيضاء لعمل الحلاوه الطحينيه   بالمكسرات أو سادة , ولان الحلاوه الطحينية مفيدة جداً لامدادنا بالطاقة فحرصنا  على أن نقدم لكم الطريقه الاسهل لعملها فى البيت .

المكونات اللازمه لعمل الحلاوة الطحينية  بالكاكاو فى البيت .

1. 1/2 كوب طحينة بيضاء 
2. 1/2 كوب سكر بودر 
3. 1/2 كوب لبن بودر 
4. 1 كيس فانيليا 
5. مكسرات مقشره ( حسب الرغبة )
6. 1 معلقة كاكاو 

طريقة عمل الحلاوة الطحينية  بالكاكاو والمكسرات فى البيت .

1. نقوم باحضار إناء عميق ونضع الطحينة البيضاء ثم السكر البودر واللبن البودر والفانيليا والمكسرات ونقوم بدعكها براحة اليد جيداً لتمتزج تماما ً وفى قالب نقوم بوضع العجينه به  ونقوم بالضغط عليها جيدا جداً ثم توضع فى الثلاجه لمدة 6 ساعات لتجمد . ثم نقوم باخراجها من الثلاجة ونقدمها . ملحوظه ( لا نعيد الحلاوة للثلاجة مرة أخرى ).
2. وإذا أردنا  عمل نصف الحلاوه الطحينية بالكاكاو نقوم باضافة الكاكاو الى المكونات ونتبع الخطوات 

فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم