مشروب خميرة البيرة مع اللبن لتنقية الجسم من السموم

تحياتى لكم جميعا متابعى موقع وصفات بيتى سوف نتحدث اليوم عن جزء مهم جداً للنظام الغذائى الصحى وهى اللحوم 

فى نظامك الغذائى اللحوم مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية و عنصر الحديد إن كلاً من لحوم الدواجن واللحوم  الحمراء ( البقرى , الجاموسى , الجمل, ولحم الضأن) غنية بالبروتين , وقد يشتمل نظام غذائى متوازن على البروتين من اللحوم  وكذلك من مصادر غير حيوانية مثل الفول والبقوليات .

اللحوم فى النظام الغذائى الصحى

إن اللحوم الحمراء مصدر جيد للحديد وواللحوم أيضاً أحد المصادر الرئيسية لفيتامين B12  ب12 , ولكن بعض اللحوم تحتوى على نسبة عالية من الدهون المشبعة فيسبب ذلك فى ارتفاع مستوى الكوليسترول فى الدم , وارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ( إذا كنت تأكل الكثير من اللحوم).

ومن المستحسن ان تخفض الكميه التى تتناولها من االلحوم الحمراء .

طريقة شراء اللحوم

نوع اللحم الذى تختاره وطريقة طبخه أكبر الأثر بالنسبه للدهون المشبعه , مثلاً : شريحه لحم  البقر الاحمرالمشوى تحتوى على حوالى نصف الدهون الموجوده بشريحه لحم  البقر الاحمر المقلية مع الدهون .

شريحه لحم  البقر الاحمرالمشوى 100 جرام تحتوى 5.9 جرام من الدهون و 2.5 جرام من الدهون المشبعه .

شريحه لحم  البقر الاحمر المقلية مع الدهون  100  جرام تحتوى 12.7  جرام من الدهون و 4.9 جرام دهون مشبعه  .

صدور الدجاج المقلية تحتوى على ما يقارب سته أضعاف كميه الدهون الموجودة فى صدور المشوى بدون جلد .

نصحة مطبخ وصفات بيتى لنظام غذائى صحى 

قاعدة عامه عند شراء اللحوم :

 أختر الأقل دهوناً وكلما زاد اللون الأبيض الذى تراه كلما زادت نسبة الدهون التى تحتويها .

وصفات بيتى تتمنى لكم دوام الصحه والعافية