سلام الله عليكم أصدقائى ومتابعى مطبخ وصفات بيتى مع شيف / محمود عبد الجليل
معنا اليوم وصفة رائعة وكمان شهية ولذيذة وسوف يحبها أطفالك وكمان كل المكونات متوفرة لدينا . معنا وصفة عمل التقاح المقلى بالقرفة والمكسرات . وسريعا سوف ندخل المطبخ لتحضير وصفتنا
🌓 زمن التحضير : 15 دقيقة
🌔 زمن الطبخ : 10 دقيقة
🚻 عدد الأشخاص : تكفى ل 4 أشخاص
 |
| مطبخ وصفات بيتى التفاح المقلى بالقرفه |
المكونات اللازمة لعمل التقاح المقلى بالقرفة والمكسرات
- عدد 4 تفاح مقطع شرائح سميكة
- 1/2 كيلو لبن
- 150 جرام دقيق أبيض
- 150 جرام نشا
- 4 بيضة
- 75 جرام زيت
- 50 جرام سكر أبيض
- 25 جرام سكر
- معلقة قرفة
- 10 جرام فانيليا
- 15 جرام بيكن بودر
- زيت للقلى
طريقة عمل التقاح المقلى بالقرفة والمكسرات
- ( العجينه) فى إناء عميق نضع المكونات الدقيق تم الفانيليا والقرفة والبيكن بودر والسكر والنشا ثم ننزل بالبيض المخفوق ثم اللبن وبالمضرب اليدوى نقوم بضرب المكونات حتى تصبخ لدينا عجينه ناعمة
- (تحضير التفاح ) التفاح بعد غسل نقوم بتقشيرة ثم بمقوار نزيل قلب التفاحه ثم نقوم بتقطيعها شرائح سميكة .
- نحضر القلاية ونضعها على نار هادئة ثم نقوم بوضع التفاح فى العجينه ونخرجها الى القلاية ونقلبها على الوجهين حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح
- تقدم ساخنة مع السكر البودر والمكسرات أو مع صوص الفانيليا أو الشيكولاته
بالهنا والشفا
 |
محمود عبد الجليل
شيف مصرى متخصص فى طرق الطهى المختلفة – احب التعليم والتعلم
لفنون الطهى والإبتكار--- أرى الطاهى مثل الفنان التشكيلى يصنع من مجموعة ألوان
مختلفة لوحة فنية جميلة ولكننا متميزون عنه , نصنع من الألوان المختلفة أطباق
جميلة الشكل وكمان ذات رائحة مميزة وطبعاً طعمها جميل
|
فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم
نرجوا من السادة زوارالموقع مشاركة المعلومه
فى انتظار تعليقاتكم
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة