سلام الله عليكم أصدقائى ومتابعى مطبخ وصفات بيتى مع شيف / محمود عبد الجليل
فى انتظار آرائكم فى فى وصفاتنا وانتظار
تعليقاتكم ولا تنسوا
سريعاً سوف نطير الى إيطاليا لندخل هناك المطبخ ونحضر معنا وجبة شهية وذات مذاق إيطالى رائع لعشاق المطبخ الايطالى , معنا اليوم وصفة عمل دجاج بريمافيرا بالزيتون والزعتر وكما نعرف ان المطبخ الايطالى يمتاز بنكهة الأعشاب وصلصة الطماطم والممزوجة بالجبن بأنواعه واليوم سوف نحضر وصفتنا بطريقة المحترفين وكمان فى البيت .
🌔 زمن التحضير : 15 دقيقة
🌑🌔 زمن الطبخ : 20 دقيقة
🚻 🚻عدد الأشخاص : تكفى
ل 4 أشخاص
 |
| مطبخ وصفات بيتى دجاج بريمافيرا الايطاليه بالزيتون والزعتر |
المقادير والمكونات اللازمة لعمل دجاج بريمافيرا الايطاليه Italian Primavera chicken بالزيتون والزعتر
- 1/2 دجاجة خاليه من العظم ومقطعه مكعبات
- 10 زيتون بدون بذر
- 100 جرام جبن موزاريلا أو أى جبن مبشور
- 1 معلقة زعتر طازج أو جاف
- 3 معلقة صلصة طماطم
- 2 بصلة متوسطة مكعبات صغبرة
- 2 معلقة ثوم مفروم ناعم
- 4 معالق زيت زيتون أو ذرة
- 2 طماطم مكعبات صغيرة
- 2 معلقة بقدونس مفروم ناعم
- ملح وفلفل حسب المذاق
طريقة تحضير وعمل دجاج بريمافيرا الايطاليه Italian Primavera chicken بالزيتون والزعتر
- نقوم بتحضير كل المكونات السابقة
- فى إناء عميق على نار عالية نضع الزيت ثم البصل مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبى فاتح ثم نضيف الثوم
- نضيف الدجاج ونقلب جيداً ونتركه لمدة 5 دقائق
- نضيف الطماطم الطازجة مع التقليب لمدة 3 دقائق ثم نضيف صلصة الطماطم
- نضيف الزعتر الطازج أو الجاف ونقلب ونترك الدجاج ينضج مع المتابعة مع اضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر
- بعد نضج الدجاج نضيف الزيتون ونغطى الاناء حتى التقديم
- عند التقديم نضع الجبن المبشور على وجه الطبق ويزين بالبقدونس
- يقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء أو مع بطاطس روستو بالاعشاب
بالهنا والشفا
 |
محمود
عبد الجليل
شيف مصرى متخصص فى طرق الطهى المختلفة – احب التعليم والتعلم لفنون الطهى
والإبتكار--- أرى الطاهى مثل الفنان التشكيلى يصنع من مجموعة ألوان مختلفة لوحة
فنية جميلة ولكننا متميزون عنه , نصنع من الألوان المختلفة أطباق جميلة الشكل
وكمان ذات رائحة مميزة وطبعاً طعمها جميل
|
فى انتظار آرائكم فى فى وصفاتنا وانتظار
تعليقاتكم ولا تنسوا
المعلومه ليست معلومه إلا بالمشاركة
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة