وصف المدون

السلام عليكم ! اسمي محمود عبد الجليل ، شيف مصري متخصص في فنون الطهي المختلفة. درست إدارة الأعمال في جامعة طنطا، مصر، ولكن شغفي وحبي للطهي أخذاني في اتجاه آخر، حيث تحولت إلى شيف محترف. رحلتي في الطهي لطالما كنت أرى الطاهي مثل الفنان التشكيلي، حيث نصنع من مجموعة من المكونات والألوان طبقًا فنيًا متكاملاً، ليس فقط في الشكل، ولكن أيضًا في الرائحة والطعم. أحب الابتكار في مطبخي وتجربة أساليب طهي جديدة وأفكار مبتكرة لإعداد أطباق تتميز بالذوق الرفيع والتفرد. شغفي بالتعلم والتعليم أنا أيضًا شغوف بالتعليم والتعلم، فأنا دائمًا أبحث عن فرص لتعلم مهارات جديدة في فنون الطهي وأحب مشاركة معرفتي مع الآخرين. اهتمامات أخرى بجانب الطهي، أحب الكتابة في عدة مجالات منها العلوم والتكنولوجيا، المسائل الاجتماعية والدينية، والتاريخ الإسلامي والتاريخ الإنساني بشكل عام. أؤمن بأن الحياة مليئة بالتجارب التي يمكن أن نتعلم منها ونطور أنفسنا من خلالها.

إعلان الرئيسية

طبخات ساخنة

سلام الله عليكم أصدقائى ومتابعى مطبخ وصفات بيتى مع شيف / محمود عبد الجليل 
اليوم سوف نقدم وصفة جديدة ورائعه وكمان شهية ولذيذة وسوف يحبها الكبار والصغار , معنا اليوم وصفة عمل الكرنب الاحمر بالتفاح والزبيب  .
إن للكرنب الاحمر فوائد صحية غاية فى الروعه لو تعرفنا عليها لن نترك وجبة بدونه فهو منظف للقناة الهضمية والكبد وطارد للسموم ومخفض للكوليسترول ومذيب للدهون ويعمل على ضبط الضغط والسكر . يمكنك الاطلاع على المزيد من التفاصيل عن الكرنب الاحمر من موقع الموسوعة الحرة .

🌔 زمن التحضير : 15 دقيقة
🌑🌔  زمن الطبخ :  15دقيقة 
🚻 🚻عدد الأشخاص : تكفى ل 4 أشخاص

مطبخ وصفات بيتى طريقة عمل الكرنب الأحمر بالتفاح والزبيب

المكونات والمقادير اللازمة لعمل الكرنب الاحمر بالتفاح والزبيب 

1/2 كرنب أحمر مقطع عيدان رفيعه
1/2 كوب سكر أو عسل أبيض 
50 جرام زبيب 
 تفاحه خضراء أو حمراء مقطع عيدان رفيعة 
1/4 كوب خل تفاح 
1/2 كوب عصيربرتقال
2 معلقة زبدة أو زيت ذرة 

طريقة عمل وتحضير الكرنب الأحمر مع التفاح والزبيب

  • نقوم بتحضير جميع المكونات السابقة 
  • فى اناء عميق على نار عالية نضع الزبد ثم نضع الكرنب الاحمر مع التقليب 
  • نضيف السكر أو العسل الابيض والزبيب مع التقليب حتى يمتزج الجميع 
  • نضيف خل التفاح والتفاح المقطع عيدان رفيعة ونقلب  ثم نضيف عصير البرتقال
  • نغطى الاناء ونتركة لمدة 20 دقيقة حتى ينضح الكرنب تماما 
  • يقدم ساخن أو دافئ أو بارد 
بالهنا والشفا 
شيف / محمود عبد الجليل 

فى انتظار آرائكم فى فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم ولا تنسوا

 اكتب فى تعليق اسم الوصفة اللى نفسك فيها وهنسهلهالك ونجيب لك الوصفه البيتى بس بطريقة محترفين
المعلومه ليست معلومه إلا بالمشاركة
نرجوا من السادة زوار الموقع مشاركة الوصفة مع العائلة والأصدقاء
فى انتظار تعليقاتكم
 
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة

إعلان أول الموضوع

إعلان وسط الموضوع

إعلان أخر الموضوع

Back to top button