سلام الله عليكم أصدقائى ومتابعى مطبخ وصفات بيتى مع شيف / محمود عبد الجليل
من المعروف أن السبانخ من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية وأهمها الحديد فهى مفيدة جداً لنا ولأطفالنا ولكن دائما تواجهنا مشكله امتناع أطفالنا عن تناولها . واليوم نستطيع أن نعد السبانخ بطريقة مختلفة وكمان سوف تنال أعجاب الأطفال , معنا اليوم وصفة عمل شوربه السبانخ بالكريمه ويمكننا إضافة الجبن المبشور اليها لتضيف لها طعم أكثر من رائع .
🌔 زمن التحضير :10 دقيقة
🌑🌔 زمن الطبخ : 10 دقائق
🚻 🚻عدد الأشخاص : تكفى
ل 4 أشخاص
 |
| مطبخ وصفات بيتى شوربه السبانخ بالكريمه |
المقادير والمكونات اللازمة لعمل شوربة السبانخ بالكريمه
- 500 جرام سبانخ طازجة مغسوله جيدا ومقطعه
- 1 بصلة كبيرة مقطعة صغير
- 1 معلقة ثوم مفروم
- 4 معالق زبدة أو زيت ذرة
- 4 معالق دقيق
- 1كوب لبن حليب ( يفضل استخدام الكريمه الفرش) ساخن
- 1 كوب مرقه دجاج ساخنه
- ملح وفلفل حسب المذاق
- 20 جرام جبن مبشور
طريقة تحضير وعمل شوربة السبانخ بالكريمه
- نقوم بتجهيز كل المكونات السابقة
- فى إناء عميق على نار متوسطة نضع الزبدة أو الزيت ثم نضيف البصل حتى يأخذ اللون الذهبى الفاتح ثم نضيف الثوم مع التقليب
- ثم نضيف الدقيق ونقلب وإذا لزم الامر نزيد بعض الزيت ونقلب حتى يظهر فقاقيع اعلى وجه الدقيق
- نضيف الحليب الساخن والمرقه الساخنه مع الاستمرار فى التقليب ونضيف الملح والفلفل ونقلب جيدا حتى يمتزج الخايط ويثقل
- نضيف السبانخ ونقلب مرتين ونرفعه من على النار
- فى خلاط المطبخ نضرب الشوربه لتصبح ناعمة
- تقدم ساخنة مع اضافة الجبن المبشور ويمكن إضافة الارز الى شوربة السبانخ عند التقديم
بالهنا والشفا
 |
محمود عبد الجليل
شيف مصرى متخصص فى طرق الطهى المختلفة – احب التعليم والتعلم
لفنون الطهى والإبتكار--- أرى الطاهى مثل الفنان التشكيلى يصنع من مجموعة ألوان
مختلفة لوحة فنية جميلة ولكننا متميزون عنه , نصنع من الألوان المختلفة أطباق
جميلة الشكل وكمان ذات رائحة مميزة وطبعاً طعمها جميل
|
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة