سلام الله عليكم أصدقائى ومتابعى مطبخ وصفات بيتى مع شيف / محمود عبد الجليل
فى انتظار آرائكم فى فى وصفاتنا وانتظار
تعليقاتكم ولا تنسوا
اليوم سوف نقدم وصفة سهلة وذات مذاق رائع وشهى وسوف تزينين بها المائدة وهيحبها كل العائلة , سوف نقدم اليوم وصفة عمل صدور الدجاج محشية بالجبن الموزاريلا والبسطرمة والاعشاب الطازجة جربيها وسوف تنال إعجابكم .
🌔 زمن التحضير :20 دقيقة
🌑🌔 زمن الطبخ : 30 دقيقة
🚻 🚻عدد الأشخاص : تكفى
ل 4 أشخاص
 |
| مطبخ وصفات بيتى صدور دجاج محشى مع الموزاريلا |
المكونات اللازمة لعمل صدور الدجاج المحشية بالجبن والبسطرمة والاعشاب
- 4 صدر دجاج
- 100 جرام جبن موزاريلا
- 50 جرام جبن رومى مبشور
- 2 معلقة بقدونس مفروم
- 3 شرائح بسطرمة مقطعة قطع صغيرة جداً
- 1/2 معلقة زعتر أو أى أعشاب متوفرة
مكونات مارينية الدجاج ( التتبيلة)
- 1 بصله + 1 طماطم طازجة + معلقة بابريكا + 1/4 معلقة ثوم + ملح وفلفل حسب المذاق + معلقة مسطردة
طريقة تحضير وعمل صدور الدجاج المحشية بالجبن والبسطرمة والاعشاب
 |
| مطبخ وصفات بيتى عمل فتحة لصدر الدجاج |
- لتحضير مارينية الدجاح نضرب كل مكوناته فى الخلاط ونضعه فى اناء عميق
- نقوم بتحضير كل المكونات السابقة
- نأخذ صدور الدجاج بعد غسلها جيداً ونفتح فته صغبرة فى الجنب
- نخلط الحشو مع بعض ثم نقوم بحشو الدجاج من فتحة الجنب ونضغط عليها من طرف الفتحة لنغلقها
- بعد تجهيز الدجاج والمارينيه ( التتبيلة) نضع الدجاج فة التتبيله ونغمرها لتغطى التتبيلة كل أجزاء الدجاج
- نجهز الفرن على درجة حرارة 180
- نضع الدجاج فى صينية الفرن وندخلها لمدة من 20 الى 30 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى
- نخرج الدجاج بعد النضج ويقطع الى شرائح ويقدم مع البطاطس المهروسه بالثوم والصوص البنى ( الديمى جلاس)
- وصفة أخرى للدجاج المحشى
- وصفة الحمام الكداب المحشى
بالهنا والشفا
 |
محمود عبد الجليل
|
فى انتظار آرائكم فى فى وصفاتنا وانتظار
تعليقاتكم ولا تنسوا
شاركوا الوصفة مع أصدقائكم
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة