مشروب خميرة البيرة مع اللبن لتنقية الجسم من السموم

سلام الله عليكم أصدقائى ومتابعى مطبخ وصفات بيتى مع شيف / محمود عبد الجليل 

هناك طرق كثير لعمل القرع منها الحلو والحادق وقد قدمنا من قبل عمل القرع بالقرفه والجنزبيل والمكسرات ومعنا اليوم وصفة لعمل القرع بطريقة مختلفة ولذيذة بنكهة ورائعه اليوم مع وصفات بيتى سوف نقوم بعمل شوربه القرع بالكريمه 

🌔 زمن التحضير : 15 دقيقة

🌑🌔  زمن الطبخ :  25 دقيقة 

🚻 🚻عدد الأشخاص : تكفى ل 6 أشخاص

مطبخ وصفات بيتى . شوربه القرع بالكريمه 

المكونات والمقادير لعمل شوربه القرع بالكريمه 

1. 1 كيلو قرع مقشر ومقطع كاريه ( مكعبات متوسطة الحجم)
2. 1 بصله متوسطه الحجم مقطعة
3. 1 معلقة ثوم مفروم 
4. 1/4 كوب كريمه 
5. 1 كوب لبن 
6. 2 كوب مرقه دجاج ساخنه 
7. ملح وفلفل حسب الرغبة 
8. 1/4 معلقة كركم
9. 3 معالق زبده أو زيت
10. 1 حبه بطاطس متوسطه الحجم مقطعة 

طريقة عمل شوربه القرع بالكريمه 

1. نقوم بتحضير كل المكونات السابقة 
2. فى اناء عميق على نار متوسطه نضيف الزبد أو الزيت ثم البصل مع التقليب حتى يأخذ اللون البنى الفاتح ثم نضيف الثوم 
3. نضيف القرع والبطاطس مع التقليب ثم نضيف المرقه واللبن 
4. نترك الشوربه على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس تماما 
5. بعد النضج نرفع الاناء جانب ليهدأ 
6. فى خلاط المطبخ نقوم بضرب الشوربه حتى تكون ناعمه ثم تنقل الى الاناء 
7. عند التقديم نضيف الكريمه 
8. تقدم مع العيش المحمص 

بالهنا والشفا

محمود عبد الجليل

شيف مصرى متخصص فى طرق الطهى المختلفة – احب التعليم والتعلم لفنون الطهى والإبتكار--- أرى الطاهى مثل الفنان التشكيلى يصنع من مجموعة ألوان مختلفة لوحة فنية جميلة ولكننا متميزون عنه , نصنع من الألوان المختلفة أطباق جميلة الشكل وكمان ذات رائحة مميزة وطبعاً طعمها جميل

فى انتظار آرائكم فى فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم ولا تنسوا

شارك معنا الوصفة