سلام الله عليكم أصدقائى ومتابعى مطبخ وصفات بيتى
شارك معنا
وصفتنا اليوم من العراق الغاليه وهى وصفة سهله جداً وكمان رائعة المذاق فى من أنواع الكوكيز أو الكعك المميز الطعم والتى يتميز به الشعب العراقى
 |
| وصفات بيتى شكرلمة أو غريبية عراقى |
المكونات والمقادير اللازمه لعمل الشكرلمة العراقيه
- 300 جرام دقيق أبيض
- 100 جرام زبد أو زيت
- 100 جرام سكر أبيض بودر ناعم
- 1 معلقة حبهان مطحون
- لوز مقشر للتزيين
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير كل المكونات السابقة
- فى إناء عميق تعجن المكونات جميعا حتى تصبح ناعمة
- تشكل العجينه الى كرات صغيرة ونضغط عليها براحه اليد خفيف
- ترص الكرات فى قالب الفرن
- نضع حبات اللوز على وجه الكرات
- نقوم بإدخال الشكرلمة الى الفرن على درجة 170 لمدة 10 دقائق حتى تاخذ اللون الذهبى
- نخرج الشكرلمة ونتركها تبرد ونقوم بوضعها فى طبق التقديم
- تقدم مع الشاى أو الحليب
وصفات حلى أخرى
رائعه
- طريقة عمل تشيز كيك الفراوله بدون فرن Strawberry Cheese Cake Recipe Without Oven
- طريقة عمل الكريم كراميل بمنتهى السهولة فى البيت Cream caramel homemade recipe
- وصفة الكريب الفرنسى بشوكولاته نوتيلا والفراولة والعسل والقشدة crêpes with Nutella ,
- وصفة عمل طاجن أرز باللبن بالمكسرات فى الفرن Rice Casserole recipe with milk and nuts
- طريقة عمل التفاح المقلى بالقرفة والمكسرات Fried apples with cinnamon nuts recipe
بالهنا والشفا
 |
محمود عبد الجليل
شيف
مصرى متخصص فى طرق الطهى المختلفة – احب التعليم والتعلم لفنون الطهى والإبتكار---
أرى الطاهى مثل الفنان التشكيلى يصنع من مجموعة ألوان مختلفة لوحة فنية جميلة
ولكننا متميزون عنه , نصنع من الألوان المختلفة أطباق جميلة الشكل وكمان ذات رائحة
مميزة وطبعاً طعمها جميل |
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة