سلام الله عليكم أصدقائى ومتابعى مطبخ وصفات بيتى
وصفتنا اليوم هى حلى جوز الهند على الطريقة التركيه والشاميه وهى حلى الشكلمه والتى سوف نحضرها معا على طريقة المحترفين
شارك معنا |
| مطبخ وصفات بيتى طريقة عمل الشكلمه بالجوز الهند |
المكونات والمقادير اللازمه لعمل حلوى الشكلمه
- 500 جرام زبده ذائبه
- 500 جرام سكر بودر
- 10 بيضات
- 1 كيس فانيليا
- 750 جرام جوز الهند
- 150 جرام دقيق
- كريز أو لوز أو بندق للتزيين
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير كل المكونات السابقة
- نقوم بإذابه الزبدة وفى اناء عميق نضيفها الى السكر البودر وتضرب بالمضرب
- نضيف البيض مع الاستمرار فى التقليب
- نضيف جوز الهند مع التقليب
- نضيف الدقيق ونقلب باليد حتى تصبح لدينا عجينه لينه
- بكيس الكريمه تقطع العجينه على قالب الفرن ونضع على كل واحدة ( كريز أو بندق أو لوز أو اى نوع مكسرات)
- نضعها فى الرف الاوسط من الفرن على درجه حرارة 170 لمده 15 دقيقة
- بعد النضج تترك لتبرد ثم ترص فى طبق التقديم
وصفات حلى أخرى
رائعه
- طريقة عمل تشيز كيك الفراوله بدون فرن Strawberry Cheese Cake Recipe Without Oven
- طريقة عمل الكريم كراميل بمنتهى السهولة فى البيت Cream caramel homemade recipe
- وصفة الكريب الفرنسى بشوكولاته نوتيلا والفراولة والعسل والقشدة crêpes with Nutella ,
- وصفة عمل طاجن أرز باللبن بالمكسرات فى الفرن Rice Casserole recipe with milk and nuts
- طريقة عمل التفاح المقلى بالقرفة والمكسرات Fried apples with cinnamon nuts recipe
بالهنا والشفا
 |
محمود عبد الجليل
شيف مصرى متخصص فى طرق الطهى المختلفة – احب التعليم والتعلم
لفنون الطهى والإبتكار--- أرى الطاهى مثل الفنان التشكيلى يصنع من مجموعة ألوان
مختلفة لوحة فنية جميلة ولكننا متميزون عنه , نصنع من الألوان المختلفة أطباق
جميلة الشكل وكمان ذات رائحة مميزة وطبعاً طعمها جميل
|
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة