سلام الله عليكم محبى الوصفات وطرق الطبخ والأكلات المتميزة مع مطبخ وصفات بيتى ,هناك الكثير من الأكلات والوصفات التى لا تستغنى عن الصوصات أو الصلصات التى تعطى الوصفة روعة فى المذاق واليوم سوف نقدم لكم وصفة صوص كارولينا باربيكيوCarolina barbeque للشواء أو الأكلات المشوية على الفحم أو الجريل المسطح ويختلف هذا الصوص قليلا عن باقى صوصات الباربيكيو لإحتوائه على التفاح وهذا ما يميز طعمه الرائع
طريقة عمل صوص كارولينا باربيكيوCarolina barbeque
شارك معنا وصفتنا  |
| صوص كارولينا باربيكيوCarolina barbeque للشواء بالتفاح |
مكونات صوص كارولينا باربيكيوCarolina barbeque
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
- 1 تفاحه مقشرة قطع صغيرة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 1 كوب خل التفاح
- 2 ملاعق طعام من الخردل الأصفر( المستردة)
- 1 ملعقة كبيرة شرائح الفلفل الأحمر
- 1 ملعقة كبيرة الفلفل الأسود
طريقة عمل صوص كارولينا باربيكيوCarolina barbeque
صوص كارولينا باربيكيوCarolina barbeque للشواء بالتفاح
- فى أناء عميق على نار متوسطة نضيف الزيت ليسخن
- نضيف قطع التفاح المقشر مع التقليب لمدة حوالى 2 دقيقة
- نضيف السكر البنى الى التفاح ونتركه على النار لمدة 3 دقائق مع التقليب
- نضيف خل التفاح ونهدأ النار تماماً ونترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يكتمل نضج التفاح تماماً
- نرفع الاناء من على النار ونضيفه الى المستردة مع التقليب ونضيف أيضاً شرائح الفلفل الاحمر والفلفل الأسود
- فى الخلاط نقوم بضرب المكونات جميعا لتصبح ناعمة وجاهزة للاستخدام
- يمكن حفظ الصوص فى الثلاجة لفترات طويله مع أحكام الغلق ويستخدم عن الحاجه
- يستخدم ويقدم مع جميع أنواع الأكلات والوصفات المشوية
بالهنا والشفا
 |
محمود عبد الجليل
شيف مصرى متخصص فى طرق الطهى المختلفة – احب التعليم والتعلم
لفنون الطهى والإبتكار--- أرى الطاهى مثل الفنان التشكيلى يصنع من مجموعة ألوان
مختلفة لوحة فنية جميلة ولكننا متميزون عنه , نصنع من الألوان المختلفة أطباق
جميلة الشكل وكمان ذات رائحة مميزة وطبعاً طعمها جميل
|
إرسال تعليق
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة