مشروب خميرة البيرة مع اللبن لتنقية الجسم من السموم

سلام الله عليكم محبي وعشاق الوصفات والأكلات وطرق الطبخ المميزة والعالمية بطريقة المحترفين مع مطبخ وصفات بيتى
البان كيك Pancakes من الوصفات الأمريكية الأصل التى تعد فى وجبة الفطار أو كوجبة Snacks خفيفة بين الوجبات الرئيسية فوصفتنا اليوم هى عمل بان كيك Pancakes بدون زبدة لمن لا يرغبون فى الزبدة وسوف نستبدلها زيت الذرة وسوف تنال اعجابكم 

فطائر بان كيك Pancakes بدون زبدة  وبيضة واحدة

مكونات البان كيك Pancakes 

1. 3/4 كوب من الحليب كامل الدسم أو خالى الدسم 
2. 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
3. 1 كوب دقيق أبيض
4. 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
5. 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ( محسن خبز)
6. 1/2 ملعقة صغيرة بيكن بودر
7.  1/2 ملعقة صغيرة ملح
8. 1 بيضة
9. 2 ملعقة طعام زيت ذرة
10. رشة فانيليا 

طريقة عمل البان كيك Pancakes 

1. نخلط الحليب مع الخل في وعاء متوسط ونتركه جانبا لمدة 5 دقائق إلى يتكتل أو يروب
2. فى وعاء كبير نخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والبيكن بودروالفانيليا والملح ونخلطهم جيدا 
3. فى وعاء اللبن نضيف البيضة والزيت ونخفقهم معا جيداً
4. نضيف اللبن الى وعاء الدقيق ونقلبهم بالمضرب اليدوى حتى تصبح العجينه ناعمة وخالية من أى تكتلات دقيق 
5. فى طاسة مسطحة على نار هادئة نرش بعض الزيت ( رشة خفيفة) ونصب العجينه بقطر 3 سم أو حسب رغبتك 
6. نترك العجينه تنضج حتى تأخذ اللون الذهبى 
7. نقلب العجينه على الوجه الأخر 
8. نكرر العمليه حتى تنتهى الكمية 
9. يمكننا أضافة الكريمة الى البان كيك Pancakes  أو النوتيلا او العسل الأبيض أو أى صوص تفضلين 
10. ويمكننا أيضا رش السكر البودر على الوجه 
11. يقدم ساخن 

1. وصفة الكريب الفرنسى
2. الكريب الحادق
3. فطائر بان كيك خالية من الجلوتين Gluten-Free Pancakes

صحه وعافية 

محمود عبد الجليل

شيف مصرى متخصص فى طرق الطهى المختلفة – احب التعليم والتعلم لفنون الطهى والإبتكار--- أرى الطاهى مثل الفنان التشكيلى يصنع من مجموعة ألوان مختلفة لوحة فنية جميلة ولكننا متميزون عنه , نصنع من الألوان المختلفة أطباق جميلة الشكل وكمان ذات رائحة مميزة وطبعاً طعمها جميل

فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم ولا تنسوا المشاركة