وصف المدون

السلام عليكم ! اسمي محمود عبد الجليل ، شيف مصري متخصص في فنون الطهي المختلفة. درست إدارة الأعمال في جامعة طنطا، مصر، ولكن شغفي وحبي للطهي أخذاني في اتجاه آخر، حيث تحولت إلى شيف محترف. رحلتي في الطهي لطالما كنت أرى الطاهي مثل الفنان التشكيلي، حيث نصنع من مجموعة من المكونات والألوان طبقًا فنيًا متكاملاً، ليس فقط في الشكل، ولكن أيضًا في الرائحة والطعم. أحب الابتكار في مطبخي وتجربة أساليب طهي جديدة وأفكار مبتكرة لإعداد أطباق تتميز بالذوق الرفيع والتفرد. شغفي بالتعلم والتعليم أنا أيضًا شغوف بالتعليم والتعلم، فأنا دائمًا أبحث عن فرص لتعلم مهارات جديدة في فنون الطهي وأحب مشاركة معرفتي مع الآخرين. اهتمامات أخرى بجانب الطهي، أحب الكتابة في عدة مجالات منها العلوم والتكنولوجيا، المسائل الاجتماعية والدينية، والتاريخ الإسلامي والتاريخ الإنساني بشكل عام. أؤمن بأن الحياة مليئة بالتجارب التي يمكن أن نتعلم منها ونطور أنفسنا من خلالها.

إعلان الرئيسية

طبخات ساخنة

 

كرامبل التفاح والبلاك بيريApple blackberry crumble

بتبحثى عن وصفات سريعة وسهلة؟ هذه الوصفة بسيطة. استمتعى وأفراد الأسرة بحلوى سريعة وسهلة يمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة ووضعها في الفرن قبل جلوسكم لتناول طبقك الرئيسي. فهذه لمسة صحية على وصفة قطع التفاح والتوت الأسود. إنه مصنوع من الموسلي والشوفان والمكسرات لمزيد من القرمشة.

مكونات كرامبل التفاح والبلاك بيري

الحشو

  1. 900 جم تفاح براملي
  2. 350-400 جم  من التوت الأسود
  3. 175 جم سكر
  4. 2 ليمون

التوبينج toping

  1. 225 جم  دقيق عادي
  2. 175 جم زبدة
  3. 55 جم  سكر
  4. 125 جرام ميوزلي أو خليط من الشوفان والبذور والمكسرات المفرومة

طريقة عمل كرامبل التفاح والبلاك بيري

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت / غاز 6.
  2. قشر وقطّع التفاح إلى قطع صغيرة. نقطع الليمون إلى نصفين ونعصر العصير فوق التفاح ويخلط جيدًا. هذا لا يضيف فقط نكهة ولكن يمنع التفاح الطازج من تغيير اللون.
  3. ضع طبقات من التفاح والتوت والسكر في طبق فطيرة كبير (طبق اللازانيا مثالي).
  4. ضعي الدقيق في وعاء كبير ثم افركي الزبد به حتى يشبه فتات الخبز - اتركي بضع كتل من الزبدة حتى لا تكون الطبقة العلوية ناعمة جدًا. أضيفي المزيج أو خليط الشوفان / البذور / الجوز والسكر واخلطيهم جيداً .
  5. استخدمى ملعقة لرش هذه المكونات بالتساوي على الفاكهة. تُخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الفاكهة وتتسرب العصائر الفقاعية عبر الطبقة العلوية.
  6. تبرد لبضع دقائق ثم قدمها مع الكاسترد أو الكريمة الطازجة.

كرامبل التفاح والبلاك بيري,الموسلي,الشوفان,المكسرات,Apple,blackberry,crumble

مواضيع أخرى

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة

إعلان أول الموضوع

إعلان وسط الموضوع

إعلان أخر الموضوع

Back to top button