اكتب وصفتك بنفسك صفحه على موقعنا تتيح لكل الزوار كتابه وصفاتهم المفضله وقد وعدناهم بنشر الوصفات مع ذكر اسمائهم بالاضافه على الصوره الشخصيه لكاتب الوصفه وكانت معنا اليوم وصفه صينيه الجلاش بالجبنه المشكله كتبتها Awlady. Hayaty مع صوره خاصه بوصفتها
 |
| جلاش بالجبنه المشكله وصفه awlady hayaty |
المكونات المطلوبه
- ١ لفه جلاش جاهز
- ١ كوب لبن
- ١ بيضه
- جبن مشكله حسب المتاح ( شيدر، موزاريلا)
- ٢ معلقه صوص البيتزا
- شرائح الفلفل الأخضر
- زيتون مخلي
- 2 معالق دقيق
- ذره ملح وفلفل حسب المذاق
- معلقه خل
- معلقه سمنه او زبده
طريقه العمل والتجهيز
- نقوم بتسخين اللبن لدرجه حراره ٧٠، ثم نقوم بوضع معلقتين جبنه لتغير طعم اللبن
- نضيف معلقتين الدقيق مع التقليب
- نضيف البيضه و الملح والفلفل الاسمر مع التقليب ونضيف معلقه الخل
- ندهن الصينيه بمعلقه السمن ونضع نصف طبقات الجلاش ثم صوص البيتزا وخليط الجبن ثم نضيف نصف كمية خليط اللبن ثم نضع باقي طبقات الجلاش ونضيف باقي خليط اللبن والجبن
- ندخلها الفرن على درجه حراره ١٨٠ لمده ٢٠ دقيقه حتى تاخذ اللون الذهبي
- نقوم بتغطيتها بعد خروجها من الفرن ونتركها لمده ٥ دقايق حتى تهدأ ثم نقوم بتقطيعها وبالهنا والشفا
Awlady Hayatyمع تحياتى
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة