مشروب خميرة البيرة مع اللبن لتنقية الجسم من السموم

وصفة سهلة للكب كيك بالشوكولاتة سريعة التحضيرمزينة بزبدة الكاكاو اللذيذة لأعياد الميلاد والحفلات ومبيعات المخبوزات.لهذه الوصفة ، ستحتاجى إلى 18علب مافن 

مكونات كب كيك الشيكولاتة 

1.     175 جم دقيق عادي
2.     40 جم من مسحوق الكاكاو
3.     1½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4.     نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
5.     250 جمسكر ناعم
6.     رشة ملح
7.     100 مل  زيت عباد الشمس
8.     2 بيضة  كبيرة
9.     2 ملعقة كبيرة حليب
10.     125 مل  ماء مغلي

لتحضير الزبدة

1.     200 جم زبدة غير مملحة طرية
2.     130 جم  سكر بودرة
3.     15 جم من مسحوق الكاكاو
4.     حفنة من زينة الشوكولاتة المبشورة

طريقة تحضير كب كيك الشيكولاتة 

1.     سخنى الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة / غاز 4
2.     يُنخل ويخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز وبيكربونات الصودا في وعاء خلط كبير. أضيفي السكر الناعم ورشة ملح. 
3.     يضاف زيت عباد الشمس والبيض والحليب ويضرب حتى يصبح ناعمًا. يضاف الماء المغلي ويخلط مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا كالحرير. ( استخدمى خلاط كهربائى)
4.     ضع الخليط في إبريق خلط كبير واسكبه بالتساوي بين كعكات الكب كيك الورقية. تُخبز على الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى يرتفع جيدًا ويخرج سيخ خشبي يتم إدخاله في منتصف الكعك نظيفًا.
5.     اتركي الكيك ليبرد في القوالب لمدة 5 دقائق ، ثم انقليه إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
6.     في هذه الأثناء ، اصنع الزبد. اخفقي الزبدة والسكر البودرة ومسحوق الكاكاو معًا باستخدام خفاقة يدوية كهربائية ، حتى تصبح شاحبة ورقيقة. 
7. انشرى كريمة الزبدة بالشيكولاتة فوق الكب كيك وانثرها عليها زينة الشوكولاتة. تخزينها في وعاء محكم.

كلمات دلالية
كب كيك | الشيكولاتة | مافين الشيكولاتة |بكريمة الزبدة | سهلة | سريعة | حلويات | كوكيز |