 |
| سهل وسريع كيكة شوكولاتة بالزنجبيلChocolate pot with ginger |
معنا اليوم وصفة الشوكولاتة السهلة المصنوعة من الزنجبيل الطازجChocolate pot with ginger فهي حلوى مثالية لحفلات العشاء,ويمكن تحضيرها وحفظها فى الثلاجة وتقديمها لأطفالنا مع الوجبة المدرسية. فقط لكم محبي وعشاق الوصفات والأكلات وطرق الطبخ المميزة والعالمية بطريقة المحترفين مع مطبخ وصفات بيتى
مكونات كيكة شوكولاتة بالزنجبيل
- 150 مل كريمه كاملة الدسم
- ½ معلقة فانيليا
- 100 مل حليب
- 125 جم من الشوكولاتة الداكنة (70٪ من الكاكاو الصلب) ، مقطعة إلى قطع
- 2 من صفار البيض
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة مدورة من الزنجبيل المطحون
- 30 جم من الزنجبيل المقطّع إلى قطع صغيرة
طريقة تحضير كيكة شوكولاتة بالزنجبيل
- سخن الفرن إلى 140 درجة مئوية / 275 فهرنهايت / غاز 1.
- سخني الكريمة والفانيليا والبذور في قدر لو وجدت الفانيليا الفرش.اخفقي برفق لتفريق بذور الفانيليا ، وأطفئي النار وغطيها بغطاء. توضع جانبا لتنقع لمدة 30 دقيقة. يمكن استخدام الفانيليا البودر او زيت الفانيليا
- في هذه الأثناء ، على نار خفيفة ، تذوب الشوكولاتة في الحليب في قدر صغير.
- يخفق صفار البيض مع مسحوق السكر والزنجبيل المطحون معًا في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يُضاف مزيج الشوكولاتة والكريمة المنقوعة بالفانيليا ، ويُرفع الفانيليا ويُخفق جيدًا حتى يتجانس.
- ضعي الزنجبيل المقطع وقليل من شراب الزنجبيل في قعرالقوالب . ضعي فوقها خليط الشوكولاتة. ضعي القوالب في صينية تحميص عميقة واسكبي ما يكفي من الماء الساخن لتصعد إلى ما لا يقل عن ثلثي جوانب الأواني.
- اخبزيها لمدة 45-60 دقيقة ، أو حتى تنتفخ قليلاً وتصبح إسفنجية بلمسة إصبع. يجب أن يشكل سطح الكيك قشرة صغيرة.
- أخرجي الأواني من الفرن واتركيها تبرد لبضع لحظات ثم ارفعي الأواني من الماء إلى صينية نظيفة. يبرد في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل قبل التقديم. تقدم مباشرة من الثلاجة.
كيكة,شوكولاتة,الزنجبيل,سهلة,سريعة,طريقة عمل,Chocolate,pot,ginger
مواضيع أخرى
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة