وصف المدون

السلام عليكم ! اسمي محمود عبد الجليل ، شيف مصري متخصص في فنون الطهي المختلفة. درست إدارة الأعمال في جامعة طنطا، مصر، ولكن شغفي وحبي للطهي أخذاني في اتجاه آخر، حيث تحولت إلى شيف محترف. رحلتي في الطهي لطالما كنت أرى الطاهي مثل الفنان التشكيلي، حيث نصنع من مجموعة من المكونات والألوان طبقًا فنيًا متكاملاً، ليس فقط في الشكل، ولكن أيضًا في الرائحة والطعم. أحب الابتكار في مطبخي وتجربة أساليب طهي جديدة وأفكار مبتكرة لإعداد أطباق تتميز بالذوق الرفيع والتفرد. شغفي بالتعلم والتعليم أنا أيضًا شغوف بالتعليم والتعلم، فأنا دائمًا أبحث عن فرص لتعلم مهارات جديدة في فنون الطهي وأحب مشاركة معرفتي مع الآخرين. اهتمامات أخرى بجانب الطهي، أحب الكتابة في عدة مجالات منها العلوم والتكنولوجيا، المسائل الاجتماعية والدينية، والتاريخ الإسلامي والتاريخ الإنساني بشكل عام. أؤمن بأن الحياة مليئة بالتجارب التي يمكن أن نتعلم منها ونطور أنفسنا من خلالها.

إعلان الرئيسية

طبخات ساخنة

وصفة سريعة وسهلة بيتزا بالخبز الفرنسي

بيتزا الخبز الفرنسي - أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل ، وهي جاهزة في أي وقت من الأوقات! مصنوع من الخبز الفرنسي الناعم والشهي ، وصلصة البيتزا القوية والثومية والأعشاب ، ونوعين من الجبن الغنيه وجميع الإضافات المفضلة لديك!

وصفة بيتزا الخبز الفرنسي السهلة French Bread Pizza
كل ذلك بصراحة ، عند الخوض والتفكير في اختبار الوصفات ، كنت أظن في أنه ستكون أكثروصفة يحبها الأطفال - ولكن اتضح أن البالغين أيضًا سيحبون بيتزا الخبز الفرنسي هذه أيضًا!

وصفة بيتزا الخبز الفرنسي السهلة
لها نكهة لا تصدق ، وملمس مثالي (مظهر خارجي هش ، وداخل ناعم) ومن السهل تخصيصها (انظر أدناه للحصول على أفكار ، أو مجرد التفكير في البيتزا الإبداعية المفضلة لديك وصنعها هنا!).

إنها ليست فقط وجبة خفيفة رائعة بعد المدرسة ، ولكنها بالتأكيد شيء سأقدمه بفخر للضيوف (فقط قومى بتقديم معها سلطة بسيطة مغطاة بصلصة البيستو الكريمية المقلدة من Spaghetti Factory).

انها لذيذه جدا! خاصة إذافكرتى فى عمل صلصة البيتزا سهلة الصنع.

من منا لا يحب وصفة بهذه البساطة يمكن أن يكون طعمها لذيذ ؟؟
وصفة سريعة وسهلة بيتزا بالخبز الفرنسي

مكونات وصفة بيتزا الخبز الفرنسي السهلة

  1. 1  رغيف خبز فرنسي
  2. 1/4 كوب زيت زيتون
  3. 1 كوب صلصة بيتزا (قليلة) ، ويفضل أن تكون منزلية الصنع ، أو مشتراة من المتجر
  4. 1 3/4 كوب جبن موزاريلا مبشور
  5. 1/4 كوب جبن بارميزان مبروش ناعم

الطبقة المطلوبة (انظر الملاحظات للحصول على أفكار)


تعليمات

تحضير بيتزا بالخبز الفرنسي

  1. انقل رف الفرن إلى مستوى أعلى وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. قومى بتغليف صفيحة خبز مقاس 18 × 13 بوصة برقائق الألومنيوم لتنظيف أسهل إذا رغبت في ذلك.
  2. قطعى الخبز الفرنسي إلى نصفين بالتساوي على طول الطول ، للحصول على حصتين طويلتين. قطع كل جزء إلى نصفين (تكوين أربع قطع إجمالاً) ووضعها على صينية الخبز.
  3. ادهني الجانبين بزيت الزيتون. يقلب ويخبز في فرن مسخن لمدة 4 دقائق. ( نحمص الوجه)
  4. وزعي صلصة البيتزا فوق كل قطعة ، ورشيها بالتساوي مع جبنة الموزاريلا والبارميزان ، ثم أضيفي الطبقة المرغوبة.
  5. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تذوب الجبن بالكامل ، حوالي 10-13 دقيقة. إذا كنت ترغبى في تحميصها أكثر ، اشويها خلال الدقيقة الأخيرة أو نحو ذلك (راقبيها عن كثب!).
  6. قدميها دافئة.

* ملاحظات الخبز الفرنسي

لا تستخدمى الخبز الفرنسي الذي يحتوي بالفعل على قشرة جافة ، يجب أن تكون القشرة ناعمة. يجب أن يأتي في كيس بلاستيكي وليس كيس ورقي وإلا سينتهي به الأمر جافًا وهشًا جدًا بعد الخبز.
أحب استخدام الخبز القديم الأكثر ثباتًا.
إذا لم تكن بنفس أبعاد ما تم سرده ، فقم فقط بضبط كمية الصلصة والجبن المضافة حسب الحاجة. أضف ما يكفي لتغطية.

** ملاحظة الصلصة

أوصي بشدة بالصلصة المصنوعة منزليًا ولكن إذا لم يسمح الوقت فعليك بالشراء من المتجر ، فسيكون ذلك جيدًا. ضع في اعتبارك إضافة 1 فص ثوم مفروم إذا كان خفيف النكهة وبعض التوابل الإيطالية.

الاختلافات
تمامًا مثل البيتزا التقليدية ، هناك احتمالات لا حصر لها لكيفية تبديلها. إليك بعض الأفكار:
بدل الصلصة ، جربى:

صلصة البيتزا فى البيت

 صوص بيستوpesto

صلصة المارينارا

صلصة الفريدو (أوصي بإضافة 2 ملعقة كبيرة طحين لصلصة سميكة)

صلصة باربيكيو

صلصة الرانش

صوص بافلو

الحشو والتوبينج

الأجبان: لك الحريه فى أختيار نوع الجبن ومنها موزاريلا (طازجة أو قديمة) ، بروفولون ، أسياجو ، شيدر ، رومانو ، بارميزان ، هافارتي ، جبن ماعز ، فيتا


اللحوم المطبوخة: لك ايضاًالحريه فى اختيار النوع المناسب مثل بيبروني ، دجاج ، سجق ، لحم مقدد ، لحم بسطرمة ، بروشوتو ، تشوريزو ، روست بيف ، ستيك

 
الخضروات  الطماطم ، الفلفل، الفطر ، الكوسة ، الزيتون ، السبانخ ، البصل ، الطماطم المجففة ، الخرشوف ، الأناناس ، الخوخ ، الأعشاب

جربى أيضاً : طريقة عمل البيتزا فى البيت بطريقة المحلات الكبرى

 

تحياتى لكم | مطبخ وصفات بيتى | شيف محمود عبد الجليل | فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم

تبرعك يدعمنا    

إدعمنا بفنجان قهوة    

شارك معنا الوصفة
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة

إعلان أول الموضوع

إعلان وسط الموضوع

إعلان أخر الموضوع

Back to top button