 |
| مطبخ وصفات بيتى مكرونة باستا سهلة وسريعة بالخضار pasta-veg |
فى طبق واحد من الممكن ان نقدم مجموعة متميزة وغنية بالعناصر الغذائية لأطفالنا وكل أفراد الأسره مع وصفتنا اليوم سوف نقوم بعمل المكرونه ممزوجة بالخضار ويمكننا أختار أنواع الخضروات التى يفضلها أضفالنا حتى يستمتعوا بالوجبة وسوف نقوم اليوم بعمل مكرونة باستا سهلة وسريعة بالخضار pasta-veg بالسبانخ والطماطم والجبن الباراميزان أو اى نوع جبنة متوفرة لدينا وطبعا سوف نضيف مزيد من التناغم فى الطعم والقيمه الغذائية ونقوم بإضافة البيف بيكون إذا متوفر ويمكن استبداله بأى نوع كولد كاتس مثل لانشون اللحم أو لانشون الفراخ
مكونات مكرونة باستا سهلة وسريعة بالخضار pasta-veg
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 شرائح من اللحم البقري المدخن ، مقطعة إلى شرائح 1.5 سم / نصف بوصة تقريبًا
- 1 فص ثوم ، مقطع ناعم
- ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار (اختياري)
- 900 مل / نصف لتر من مرق الخضار أو الدجاج ، مصنوع من 1 مكعب مرق
- 250 جم / 9 أونصة إسباجيتي جافة
- 150 جم / 5 أونصة من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى أنصاف
- 100 جرام / 3 أونصة من أوراق السبانخ الصغيرة
- 50 جم / 1 أونصة جبن بارميزان ، مبشور ناعماً
- الفلفل الأسود المطحون حديثًا
طريقة عمل مكرونة باستا سهلة وسريعة بالخضار pasta-veg
- سخني نصف الزيت في قدر كبير أو مقلاة. (يمكنك أيضًا طهي هذا في قدر كبير ، لكن قد تحتاج إلى كسر الإسباجيتي إلى نصفين لجعله مناسبًا لاحقًا.)
- اقلي شرائح لحم البقرالمدخن على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 1 و 2 دقيقة ، أو حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً ، مع التحريك من حين لآخر.
- أضيفي ما تبقى من الزيت والثوم والفلفل الحار ، في حالة الاستخدام ، واطهيه لبضع ثوانٍ مع التحريك باستمرار.
- أضيفي المعكرونة وقلبي جيداً. ينضج لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
- عندما تصبح المعكرونة طرية ، لكن لا يزال هناك الكثير من السوائل في المقلاة ، أضيفي الطماطم وأوراق السبانخ. يُطهى لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى تصبح الطماطم طرية ، لكن تحافظ على شكلها ويتم امتصاص السائل بالكامل تقريبًا.
- يُضاف جبن البارميزان المبشور ويُتبل بالفلفل الأسود ويُقدّم.
- يمكن سلق المكرونة منفرده
مكرونة,باستا,سهلة,سريعة,الخضار,pasta
مواضيع أخرى
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة