هذا البودينغ السوفت طريقة رائعة لاستخدام بقايا الموز. لصنع حلوى رائعة للأطفال فى سهلة وسريعة وغير مكلفة
وقت التحضير
أكثر من ساعتينوقت الطبخ10 إلى 30 دقيقةيكفى4
مكونات بودنغ الموز و الشوكولاتة
لصنع صوص الزبيب
- 100 ج من الزبيب
- 100 جرام زبدة مملحة
- 100 ج السكر البني الناعم
- نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
- 100 جرام كريم مزدوج
لبودينج كعكة الشوكولاتة والموز
- 100 ج زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
- 250 جم من السكر الناعم
- 75 ج شراب ذهبي (أوعسل)
- 275 جرام من الشوكولاتة الداكنة ، 70٪ على الأقل من الكاكاو الصلب ، (أو أي شوكولاتة لديك) مقسمة إلى قطع صغيرة
- 4 بيضات كاملة
- 2 أو 3 موزات ناضجة ومهروسة
- 70 غ دقيق عادي
طريقة عمل بودنغ الموز و الشوكولاتة
- لتحضير الصوص ، انقع الزبيب في وعاء صغير ( ماء دافئ ) لمدة 2-3 ساعات.
- لتحضير البودينج ، سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 170 درجة مئوية بمروحة / غاز 5. ادهن صينية خبز بحجم 15 × 10 سم أو أربعةأطباق بودنغ فردية.
- تذوب الزبدة والسكر والشراب في قدر حتى تغلي. نرفع عن النار ونضيف الشوكولاتة ونخلط جيدا حتى تذوب. نضيف البيض ونخفق جيدا حتى تصبح ناعمة ثم نضيف الموز. يضاف الدقيق ويخلط جيدا. يُسكب المزيج في طبق الخبز ويُخبز لمدة 25-30 دقيقة. يجب أن يظل هناك بعض الاهتزاز عندما يخرج من الفرن ( كالجيلى).
- لمواصلة صنع الصوص، ضعى الزبدة والسكر والملح على نار هادئة في قدر صغير واتركه يطهى لمدة دقيقتين. نرفع عن النار ونضيف الكريمة ونخلط جيدا. نضيف الزبيب. بينما تكون الصوص دافئة ، اسكبيها فوق البودنج واتركيها لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
كلمات مفتاحية بحثية#بودنج|طريقة عمل البودنج|بودنج الشيكولاتة|بودنج الكاكاو|بودنج سهل |بودنج سريع|بودنج غير مكلف| مكونات البودنج|مكونات بودنج الشيكولاته|طريقة عمل بودنج سريع|طريقة عمل بودنج الحليب|طريقة عمل بودنج الشيكولاتة|
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة