الإفطار بوريتو رائع للصباح المزدحم لأنه يسهل اصطحابه معك أثناء التنقل. ومع ذلك ، خذ تورتيلا كبيرة الحجم وحشوها بالنقانق والجبن ، من خلال استبدال التورتيلا البيضاء التي لا قيمة لها بالقمح الكامل ، ومبادلة سجق اللحم الدهني لمجموعة متنوعة من الدجاج قليل الدهن ، وإضافة الفاصوليا الغنية بالألياف وبعض الأفوكادو الطازج ، قمنا بخفض السعرات الحرارية إلى النصف مع زيادة التغذية الإجمالية (واللذيذة).
المعلومات الغذائية :
415 سعر حراري ، 17 جرام دهون (5 جرام مشبعة) ، 625 مجم صوديوم
مكونات ساندوتش البوريتوس بالدجاج والجبن
- 1⁄2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 قطعة سوسيس دجاج مطبوخة ، مقطعة إلى مكعبات
- 1 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
- 6 بيضات مخفوقة قليلاً
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- الكزبرة المفرومة
- 4 تورتيلا من القمح الكامل ،
- 1 كوب فاصولياء سوداء ، مغسولة ، مصفاة ، ساخنة
- 1⁄2 كوب شيدر
- 1 أفوكادو ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- الصلصا
- مخلل هلابينو ، اختياري
طريقة عمل ساندوتش البوريتوس بالدجاج والجبن
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة. يضاف السجق والبصل. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح. اخفض الحرارة.
- صب البيض في المقلاة. يُطهى ببطء مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى يتماسك البيض ولكن لا يزال رطبًا.
- يُرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل ويقلب في الكزبرة.
- لف التورتيلا في مناشف ورقية مبللة ، وسخنه في الميكروويف لمدة 45 ثانية. (أو قم بتسخينهم بشكل فردي في مقلاة جافة حتى يسخنوا ويحمصوا قليلاً.)
- قسمي البيض والفاصوليا والجبن والأفوكادو بين التورتيلا. قم بلفها في عبوات ضيقة ، وقم بتزيين كل بوريتو بالصلصة والكزبرة والهلابينوس
نصائح الوصفة
ابدأ بتورتيلا صلبة ، وأصبحت لفائف الإفطار والبوريتو مصدرًا غذائى لا يصدق لما تحتاجه أكثر في الصباح: الألياف والبروتين. جرب أيًا من هذه المكونات الأخرى ، أو خذ هذا كمصدر إلهام لتكوين مزيج رائع خاص بك:
- بيض مخفوق مع بقايا دجاج ، صلصة ، جواكامولي
- بيض مخفوق مع مشروم سوتيه ، كوسة وسبانخ مغطاة بجبنة الفيتا
- ريكوتا منزوع الدسم جزئياً مغطاة بشرائح الموز والفراولة واللوز المسحوق
- زبادي كامل الدسم مع شرائح الفراولة أو التوت الأزرق مع الجوز الكامل أو المسحوق
تحياتى لكم محبي وعشاق الوصفات والأكلات وطرق الطبخ المميزة والعالمية بطريقة المحترفين مع مطبخ وصفات بيتى | شيف محمود عبد الجليل | فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم |اخر خطوة ! لا تنس أن تعرضى تجربتك مع الوصفة | وأبعتى صورة لما صنعته! على صفحة أكتب وصفتك بإسمك وتبعى التعليماتكلمات مفتاحية بحثية| بوريتوس|بوريتو الدجاج|بوريتوس صحى|طريقة عمل البوريتوس|مكونات البوريتوس|جواكامولى|مكونات الجواكامولى |طريقة عمل الجواكامولى|
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة