حقا أفضل وصفة جواكامولي Guacamole! إنها سريعة وسهلة التحضير ، وخالٍ من الجلوتين بشكل طبيعي ونباتي ، ودائمًا ما يكون ناجحًا في الحفلات إنه مصنوع من جميع المكونات الطازجة المعتادة التي ستجدها في وصفة غواكامولي أصلية كلاسيكية ، بالإضافة إلى اندفاعة من الكمون المطحون ، وأنا مقتنع بأن جميع النكهات رائعة. لكن الشيء الذي أحبه أكثر في هذه الوصفة هو أن المكونات كلها متوازنة تمامًا. إنه ليس حارًا جدًا ، وليس حامضًا جدًا ، وهو مملح تمامًا بحيث تظل الأفوكادوهو المكون الرئيسى للوصفة , بالطبع ، هناك مليون طريقة لاستخدام وصفة Guacamole هذه للاستخدام اللذيذ أيضًا. إنه مثالي للدهن على الخبز المحمص والبرغر ، وتغطية سندويشات التاكو والناتشوز وتقديمها جنبًا إلى جنب مع أي عدد من الأطباق المكسيكية. لكن في حوالي 99٪ من الوقت ، نقدمها مع وعاء كبير من رقائق التورتيلا (بالإضافة إلى بعض الصصلة المصنوعة فى المنزل)
وقت التحضير:5 دقائقإجمالي الوقت: 5 دقائقتكفى : 6-8 أفراد
مكونات الجواكامولي الأصلية Guacamole
- 3 حبات أفوكادو ناضجة مقشرة ومقطعة
- 1 فلفل هالبينو ، منزوع النواة ومكعبات صغيرة (أضف أكثر أو أقل حسب الرغبة)
- 1/2 كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1/3 كوب أوراق كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- (اختياري: 1 طماطم روما ، منزوعة البذور ومقطعة )
طريقة تحضير الجواكامولي الأصلية Guacamole
- في وعاء خلط متوسط الحجم ، استخدم شوكة أو هراسة بطاطس لهرس الأفوكادو بالقوام المطلوب.
- أضيفي الهالبينو والبصل وعصير الليمون والكزبرة والملح والكمون حتى تمتزج جيدًا. (في حالة إضافة الطماطم ، حركها في النهاية).
- تذوقى وتتبل بالملح الإضافي (بالإضافة إلى عصير الليمون الإضافي و / أو الهالبينو و / أو الكزبرة) إذا لزم الأمر.
- قدمها على الفور واستمتعوا بها!
ملاحظات الوصفة
تعليمات التخزين: لتخزين هذا الجواكامولي ، قم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي (بحيث يلامس البلاستيك حرفيًا الطبقة العليا بالكامل من جواكامولي) وقومى بتبريده , يمكن تخزينة فى الثلاجة لمدة تصل إلى يومين قبل التقديم.
كلمات بحثية مفتاحية| الكواجامولى | اية هو الجواكامولى | مكونات الجواكامولى | هل الجواكامولى نباتى | الجواكامولى خالى من الجلوتين || الفوكادو والجواكامولى | سلطة الجواكامولى |
