سلطة العدس صحية وفاخرة ولكن الأفضل من ذلك كله أنها سريعة. استخدم أي خردل في يدك ولا تتردد في أى مكون أخر بدلاً من جبن الماعز.
وقت التحضيرأقل من 30 دقيقةوقت الطبخأقل من 10 دقائقيكفى 1 فرد
مكونات سلطة العدس مع البنجر وجبن الماعز
- 400 جرام من العدس الأخضر الصغير ، مصفى ومسلوق
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة خردل حبوب كاملة
- كيس أوراق سلطة مختلطة (حوالي 60 جرام)
- 100 جم شمندر البنجرمطبوخ ، مقسم إلى أرباع
- 50ج من جبن الماعز الطري ، مقطع إلى شرائح
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
طريقه عمل سلطة العدس مع البنجر وجبن الماعز
- سخني العدس في قدر بملعقة صغيرة من زيت الزيتون حتى يسخن تمامًا. أضف القليل من الماء إذا بدأت في الالتصاق. يُرفع عن النار ويقلب مع خردل الحبوب الكاملة.
- ضعي الأوراق المختلطة في وعاء التقديم وضعي عليها العدس الساخن والشمندر المقطّع وشرائح جبن الماعز. يرش زيت الزيتون المتبقي على الوجه ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا. تقدم مع الخبزالمحمص.
نصائح حول الوصفةفي الأيام الحارة ، استخدم كيسًا من العدس المطبوخ مسبقًا وتناوله في درجة حرارة الغرفة.
كلمات دلالية بحثية| العدس | سلطة العدس | عمل سلطة العدس | طريقة عمل سلطة العدس | مكونات سلطة العدس | فوائد سلطة العدس |
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة