فطائر سمك التونة سهلة للغاية وسريعة ورخيصة. يمكنك أيضًا صنعها وتجميدها. قدميها مع سلطة مقرمشة خضراء طازجة أو أرز لعشاء شهي ولذيذ .
القيمة الغذائية للوصفة
توفر كل كعكة سمك 170 كيلو كالوري ، 10 جرام بروتين ، 19 جرام كربوهيدرات (منها 1.5 جرام سكريات) ، 5.5 جرام دهون (1.5 جرام مشبعة) ، 2 جرام ألياف و 0.6 جرام ملح.
وقت التحضيرأقل من 30 دقيقةوقت الطبخ30 دقيقة إلى 1 ساعةيقدميكفى 6
مكونات كعكة سمك التونة
- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى أرباع
- قطعة كبيرة من الزبدة غير المملحة
- 1½ ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ليمون، مبشور ناعماً فقط
- 3 بصل أخضر مقطع ناعماً
- 150 جرام تونة مصفاة
- 2 شريحة خبز
- 1 بيضة مخفوقة قليلاً
- دقيق صافي
- ملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
طريقة عمل كعكة سمك التونة
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية مروحة / غاز 6.
- ضعي البطاطس في قدر ، غطيها بالماء البارد واتركيها حتى الغليان. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج.
- صفي البطاطس وأعيديها إلى المقلاة مع الزبدة والمايونيز وقشر الليمون والبصل الأخضر والملح وكمية وفيرة من الفلفل الأسود. اهرسيها معًا حتى تصبح ناعمة. أضيفي التونة وضعيها جانباً.
- نضع الخبز في الخلاط ونخفق حتى يتفتت. ضعي البيض والدقيق وفتات الخبز في ثلاثة أوعية ضحلة منفصلة.
- شكلي خليط التونة إلى ستة كعكات سمك. غطي كل منها أولاً بالدقيق ، ثم بالبيض ، ثم في فتات الخبز. (يمكنك استخدام يد للدقيق وفتات الخبز وأخرى للبيض للحفاظ على نظافة أصابعك).
- ضعيها في صينية خبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تصبح فتات الخبز ذهبية اللون.تقدم وبالهنا
نصائح حول الوصفة
لتجميد كعكات السمك ، بمجرد تشكيلها ، لفيها بشكل فردي في غلاف بلاستيكي وتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. عند الإستخدام قومى بإذابة الثلج في الثلاجة ، ثم اطهيه لمدة 5 دقائق إضافية للتأكد من أن طبقة فتات الخبز تصبح مقرمشة في الفرن.
كلمات بحثية مفتاحية| سمك التونة | فوائد التونة | كعكة التونة | تونة بانية | مكونات التونة | طريقة عمل التونة بانية |
تحياتى لكم محبي وعشاق الوصفات والأكلات وطرق الطبخ المميزة والعالمية بطريقة المحترفين مع مطبخ وصفات بيتى | شيف محمود عبد الجليل | فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم |اخر خطوة ! لا تنس أن تعرضى تجربتك مع الوصفة | وأبعتى صورة لما صنعته! على صفحة أكتب وصفتك بإسمك وتبعى التعليمات
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة