اكتب وصفتك بنفسك صفحة مخصصة لوصفات الزوار وهذه الوصفة كتبتها لكم كارما وكمان كندة لتشاركنا وصفاتهم الممتعة الرائعة وطبعا كما تعودنا أن ننقل لكم وصفات الزائرين كما كتبوها بطريقتهم المميزة ,كارما وكندة تقدم لكم وصفة الكيك التركى تريليشيا
مقاديرالكيك التركي تريليشيا | وصفة بقلم كارما وكندة خميس
- 2 و نصف كوب دقيق
- 4 بيضات بدرجه حراره الغرفه
- كوب الا ربع زيت
- كوب سكر
- كوب الاربع لبن
- باكيت بيكنج بودر
- نصف ملعقه صغيره فانيليا
- رشه ملح
مقادير تسقيه الكيك ::
- كوب لبن بودره
- كوبين لبن
- نصف كوب سكر
- رشه فانيليا
مقادير الكراميل :
- كوب الا ربع سكر
- قطعه زبده
- كوب لبن كامل الدسم
الطريقه ::(الكيك) التركي تريليشيا | وصفة بقلم كارما وكندة
- اولاً نضرب البيض بالمضرب الكهربائي جيدا مع اضافه رشه الملح حتي يتضاعف ثم نضيف السكر ثم الزيت ونستمر في الخفق حتي يصبح الخليط كريمي تماما ثم نضيف اللبن ونستمر في الخفق ثم الدقيق المنخول جيدا الممزوج بالبودر والفانيليا مع التقليب بحذر حتي لا نخرج الهواء من الخليط ثم نضع الخليط في صينيه مربعه الومنيوم حتي لاتؤثر علي نضج الكيك ونضع الكيك في الفرن حوالي نصف ساعه حسب نوع الفرن وحرارته..حتي تمام النضج ثم إخراجها من الفرن ونتركها جانبا لتبرد تماما ..
- في هذه الأثناء نضع السكر علي النار حتي يصبح لونه ذهبيا وبدون تقليبه نهائي ثثم نضع قطعه الزبده ونضع فوقها اللبن ونستمر في التقليب حتي يتقل الخليط قليلا ثم نتركه علي جنب ليبرد وايضا بعد ذلك نضرب اللبن مع اللبن البودره مع السكر في الخلاط
- وبعد أن نتأكد من الكيك انه برد تماما نخرم الكيك بالشوكه جيدا ثم نسقيها بخليط اللبن بالسكر جيدا حتي تتشربه تماما ثم نضع علي الكيك طبقه كريم شانتيه وتوزعها تمام وتجعلها ملساء ثم نضع فوقه الكراميل وتوزعها أيضا ونزين بالكريمه أو حسب الرغبه ونقطعها علي شكل مربعات وبالهنا والشفا
كانت هذه وصفه الكيك التركي تريليشيا | وصفة بقلم كارما وكندة خميس
عاوزة تقدمى وصفاتك بإسمك او اسم أولادك من هنا
تحياتى لكم محبي وعشاق الوصفات والأكلات وطرق الطبخ المميزة والعالمية بطريقة المحترفين مع مطبخ وصفات بيتى شيف محمود عبد الجليل | فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم |اخر خطوة ! لا تنس أن تعرضى تجربتك مع الوصفة | وأبعتى صورة لما صنعته! على صفحة أكتب وصفتك بإسمك وتبعى التعليمات
