خلطة بهارات للسمك...
المكونات لخلطة بهارات السمك
ربع كوب كمون .
ربع كوب كزبرة ناشفة .
ملعقه كبيره بابريكا .
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه كبيره كركم
ربع كوب بودرة ثوم
ربع كوب بودرة بصل
نص معلقة صغيرة نعناع مجفف
معلقة كبيرة نشا (لو هنستخدمها للقلى)
معلقتين كبار ملح
طريقة التحضير 🔻
يخلط الجميع جيداً سوياً ويحفظوا فى برطمان زجاجي جاف لوقت الحاجه
يخلط ملعقتين كبيرتين من هذة الخلطة مع كيلو سمك ومعهم ثوم مهروس فريش و عصير الليمون و الشبت المفروم ومعلقتين من الزيت والخل
يمكن الاحتفاظ بالباقي في مكان جاف في برلمان محكم الغلق لاستخدامه عن الحاجه،
