مشروب خميرة البيرة مع اللبن لتنقية الجسم من السموم

طريقة تحضير كفتة الفراخ في الطاسة - وصفة سهلة ولذيذة

كفتة الفراخ في الطاسة هي إحدى الوصفات التي تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، مما يجعلها الخيار المثالي لكل من يبحث عن وجبة سريعة وغنية بالبروتين. تتميز كفتة الفراخ بالعديد من الفوائد الصحية، فهي منخفضة الدهون وعالية بالبروتين، مما يجعلها مناسبة لجميع أفراد العائلة، خاصة للأطفال. في هذا المقال، نقدم لك طريقة عمل كفتة الفراخ في الطاسة خطوة بخطوة، مع نصائح لنجاح الوصفة وفوائدها الصحية.

مكونات كفتة الفراخ في الطاسة

لتحضير كفتة الفراخ في الطاسة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 500 جرام من صدور الدجاج المفروم
• 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• ¼ كوب من البقدونس المفروم
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة تحضير كفتة الفراخ في الطاسة خطوة بخطوة

1. تحضير خليط الكفتة: في وعاء عميق، اخلط الدجاج المفروم مع البصل، الثوم، والبقدونس حتى تتجانس المكونات تمامًا.
2. إضافة التوابل: أضف الملح، الفلفل الأسود، بهارات الكفتة، والبابريكا، وامزج المكونات جيدًا.
3. تشكيل الكفتة: قم بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة أو أصابع متوسطة الحجم، حسب الرغبة.
4. التسخين والتحمير: في طاسة كبيرة على نار متوسطة، أضف زيت الزيتون واتركه يسخن، ثم ضع كرات الكفتة بحذر في الطاسة.
5. التحمير والتقليب: اترك الكفتة لتحمر من الأسفل، ثم قلبها برفق حتى تتحمر من الجانبين وتكتسب اللون الذهبي.
6. التقديم: قدم كفتة الفراخ ساخنة مع الأرز أو الخبز، ويمكنك إضافة بعض السلطات المفضلة.

نصائح لنجاح كفتة الفراخ في الطاسة

• تصفية البصل جيدًا: تأكد من تصفية البصل جيدًا بعد فرمه لتجنب إفراز الماء الزائد في خليط الكفتة.
• تجنب التقليب المفرط: تجنب تحريك الكفتة بشكل مفرط أثناء التحمير حتى لا تتفكك.
• استخدام زيت الزيتون: زيت الزيتون يضيف نكهة مميزة ويزيد من القيمة الغذائية للوصفة.

في مطبخ وصفات بيتى، نقدم لكِ أشهى الوصفات السهلة واللذيذة لتتمكني من تحضير أفضل الأطباق في وقت سريع. جربي وصفاتنا وشاركينا تجربتك، نحن هنا دائمًا لدعمك في كل خطوة!

فوائد كفتة الفراخ الصحية

• غنية بالبروتين: تحتوي كفتة الفراخ على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد في بناء العضلات وزيادة الشبع.
• قليلة الدهون: تعد خيارًا صحيًا مقارنة بكفتة اللحم، خاصة لأولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الدهون.
• مناسبة للأطفال: القوام الناعم والطعم اللذيذ يجعلها مثالية للأطفال الذين يفضلون الأطعمة السهلة والهضم.

أفكار لتقديم كفتة الفراخ بطرق مميزة

• مع الأرز الأبيض: قدم كفتة الفراخ مع طبق من الأرز الأبيض للحصول على وجبة متكاملة.
• ساندويتش كفتة: ضع الكفتة في خبز عربي مع الطماطم والخس، وقدمها مع صلصة الثوم.
• مع صلصة الطحينة: جرب إضافة صلصة الطحينة إلى كفتة الفراخ لإضفاء نكهة غنية ومتناسقة.

ختاما

كفتة الفراخ في الطاسة هي وصفة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في أي وقت. تتمتع هذه الوجبة بالكثير من الفوائد الصحية، بما في ذلك كونها غنية بالبروتين ومنخفضة الدهون. جرب طريقة عمل كفتة الفراخ في الطاسة واستمتع بوجبة لذيذة وصحية. لا تنسى أن تشاركنا رأيك في الوصفة.

---

الكلمات المفتاحية

طريقة عمل كفتة الفراخ في الطاسة، كفتة الطاسة بالدجاج، وصفة كفتة الفراخ، كفتة الفراخ الصحية، وصفات كفتة الفراخ في الطاسة، كفتة الفراخ بالبابريكا، كفتة الطاسة بالزيت، كفتة الفراخ سهلة، كفتة الفراخ للأطفال، طريقة تحضير كفتة الفراخ في الطاسة.