طرق تصنيع الأعشاب

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم أعزائي  نتكلم اليوم عن أهم طرق تصنيع الأعشاب وذلك لأهميتها لصحتنا لأن كما نعرف صحتك فى الطبيعه والاعشاب وها هو هدفنا منن هذه الصفحة وهو أن نتعلم ونستفيد من الطبيعه لتحسين الصحه العامه للإنسان ومن هناا بعد عرض المزيد من الطرق الصحيه لاستخدام الأعشاب في صفحتنا هذه وجدنا انه لابد من تخصيص حلقه لكيفية تصنيع الأعشاب.

 معلومة مهمة.

التجفيف الكامل النباتات والاعشاب يفقدها أربعة اخماس وزنها.  وعملية التجفيف تقي العشبه من الفساد والتعقن واعدادها للتخزين.

ومن هنا فلابد من إزالة الماء من العشبه أو المتعلق باجزائها لأنه يعرضها للتخمر والتعفن وتفقدها خواصها.

التجفيف.

** يتم تجفيف الأزهار والأوراق في الظل ولا يتعرض التجفيف لأشعة الشمس لأنها تفقد لونها ورائحتها.....
  من الأفضل تجفيف البذور والحبوب في الشمس.

  ويتم تجفيف الجذور والجزوع بعد تقطيعها وتنظيمها طوليا إلى قطع صغيرة في الشمس مباشرة.

عصر الأعشاب.
ويتم بفرم الأعشاب في الكبه  ثم يصفي العصير بوضعها في فى قطعه من الشاش وتعصر باليد ويحفظ عصيرها في أواني زجاجية محكمة الغلق.

شراب الأعشاب.
ويتم بمزج عصير الأعشاب * إقرأ الفقرة السابقة  * بعسل النحل ويوضع على نار هادئة. حتى يتماسك قوامه.  ويترك ليرد ويقطع قطع صغيرة. وعند استخدامه يوضع في كوب من الماء.

عسل الأعشاب.

ويتم تحضيره بمزج عصير الأعشاب بضعف كميته مع عسل النحل ويغلي لعدة دقائق مع ملاحظة إزالة الماده البيضاء الرغويه التي تتكون فوق المزيج.  ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد ويوضع في زجاجات.  وهذه الطريقة تستعمل في علاج الأمراض الصدرية

ومن هنا عرضنا لكم كيفيه  الاستفادة من النباتات والاعشاب الطازجة وجعلها أعشاب علاجية مع كيفيه حفظها والاستفادة المرجوة منها بإذن الله.

كلمات دلالية بحثية  

| أوراق الغار | أوراق الكاري | الثوم المعمر | سيج | روزماري | أوريجانو | البردقوش | النعناع | شيرفيل | الطرخون | شمر | الشبت | زعتر | البقدونس | كزبرة | ريحان |

|Bay Leaves | Curry Leaves | Chives | Sage | Rosemary |Oregano| Marjoram | Mint| Chervil | Tarragon| Fennel | Dill | Thyme |  Parsley | Coriander | Basil |

تحياتى لكم | مطبخ وصفات بيتى | شيف محمود عبد الجليل | فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم

تبرعك يدعمنا    

إدعمنا بفنجان قهوة